خانه / بایگانی برچسب: روغن زیتون

بایگانی برچسب: روغن زیتون

روغن زیتون طبیعی اصل را چطور تشخیص دهیم

روغن زیتون طبیعی اصل را چطور تشخیص دهیم

  بدین صورت که شما یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در دهان خود می‌ریزید، آن را در داخل دهان می‌چرخانید و با استشمام هوا آن را پایین می‌برید، باید پس از چند ثانیه در انتهای گلو تلخی و تندی حس شود که گلو را می‌سوزاند روش تشخیص روغن زیتون ...

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص زیتون

آشنایی با خواص زیتون

زیتون (به انگلیسی: Olive) و با (نام علمی: Olea europaea) شامل تقریباً ۲۰ گونه درختان کوچک از خانواده زیتونیان بوده و در جهان کهن از حوزه دریای مدیترانه، شمال آفریقا، جنوب شرقی آسیا، شمال تا جنوب چین، اسکاتلند و شرق استرالیا پراکندگی گسترده‌ای داشته‌اند. آن‌ها همیشه سبز بوده و دارای ...

توضیحات بیشتر »

سوپ گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای

سوپ گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای

مواد لازم برای درست کردن سوپ گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای پودر مرزنجوش : به اندازه نیاز فلفل : به اندازه نیاز نمک : به اندازه نیاز آب : یک لیتر ( چهار و نیم پیمانه) قرص عصاره سبزیجات : دو عدد فیله گوجه‌ فرنگی خرد کرده : پنج ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فیله ماهی سرخ شده با گردو و پیاز

طرز تهیه فیله ماهی سرخ شده با گردو و پیاز

مواد لازم برای تهیه فیله ماهی سرخ شده با گردو و پیاز مواد لازم برای چهار نفر حعفری برای تزیین کردن نمک و فلفل: به اندازه نیاز لیموترش: یک عدد، حلقه ای شده گردو برای تزیین کردن فیله ماهی: چهار عدد گردو: نیم پیمانه، خرد کرده روغن زیتون: چهار قاشق ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ ایتالیایی       سبزی تازه خرد شده مانند ریحان برای تزیین     نمک و فلفل: به اندازه نیاز     پونه خشک: یک قاشق چایخوری     آب مرغ: یک تا دو پیمانه     رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری     سیر: دو حبه ریز شده ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ

مواد لازم برای تهیه کباب برگ فلفل     به اندازه نیاز روغن زیتون     ۱ استکان پیاز     دو تا سه  عدد  گوشت راسته پاک کرده      یک کیلو و نیم طرز تهیه کباب برگ کباب برگ را می توانیم به هر اندازه که مورد نیازمان باشد را پهن ...

توضیحات بیشتر »

آشپزی با تخم مرغ و سبزیجات

آشپزی با تخم مرغ و سبزیجات

  مواد لازم برای آشپزی با تخم مرغ و سبزیجات برای پنج نفر ▪ چند برگ ریحان برای تزئین ▪ ده عدد برگ کاهوی کوچک ▪ نمک و فلفل به اندازه نیاز ▪ ۱ قاشق مرباخوری روغن زیتون ▪ ۱ قاشق مرباخوری سس مایونز ▪ ۱ بوته سیر ▪ ۲ ...

توضیحات بیشتر »

روغن های درمانی برای انواع موها

روغن های درمانی برای انواع موها

روغن های که مخصوص  موها هستند برای تقویت موها بسیار مفید میباشند  ولی باید نسبت به انواع مو وروغن های مربوط به آن شناخت پیدا کنیم تا انتخاب آنها برای درمان موها  آسان گردد.درادامه مطلب زیر درمورد روغن های مو بیشتر بدانید.

توضیحات بیشتر »

خوراک سبزیجات کباب شده

خوراک سبزیجات کباب شده

مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات کباب شده نمک و فلفل  به اندازه نیاز روغن زیتون یک چهارم پیمانه (ضصت میل) سیر- ریز ریز خرد شده یا له شده   دو حبه کرفس دو ساقه جعفری تازه خرد شده   یک سوم پیمانه نعنا تازه خرد شده یک قاشق مربا ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات

طرز تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات   اگر ترخون خشک بود           یک قاشق غذاخوری ترخون و جعفری                       برای تزئین نمک و فلفل                            به اندازه نیاز جعفری تازه خرد شده              مقداری ترخون تازه                            یک چهارم  پیمانه، خرد شده سس سفید                            یک پیمانه، رقیق آب مرغ                                   یک پیمانه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه راتاتوی

طرز تهیه راتاتوی

مواد لازم برای تهیه راتاتوی نمک به اندازه نیاز ( کم باشد ) روغن زیتون صد و پنجاه گرم (۱ پیمانه سرخالی) سبزی معطر(نعناع ، ترخان و جعفری) ۱ دسته کوچک سیر دو تا سه پره فلفل سبز دلمه ای دو تا سه عدد گوجه فرنگی درشت پنج تا شش ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد زیتون با گوجه فرنگی

طرز تهیه سالاد زیتون با گوجه فرنگی

  مواد لازم برای تهیه سالاد زیتون با گوجه فرنگی   در صورت تمایل یک چهارم  پیمانه ترشی فلفل قرمز نمک و فلفل به اندازه نیاز برگ گشنیز خرد شده یک قاشق سوپ خوری برگ ریز اسفناج صد و بیست گرم یا دو پیمانه شاهی و یا هر نوع سبزی ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد شلغم – ترکیه ای

طرز تهیه سالاد شلغم – ترکیه ای

مواد لازم برای تهیه سالاد شلغم – ترکیه ای برای سه تا چهار نفر نمک                                                            به اندازه نیاز فلفل قرمز ساییده شده                                    کمی روغن زیتون                                                   سه قاشق غذاخوری لیمو                                                             دوعدد  هویج رنده شده                                            دو عدد متوسط گشنیز یا جعفری ساطوری شده                         نصف پیمانه شلغم پوست گرفته و رنده ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد جوانه گندم

طرز تهیه سالاد جوانه گندم

مواد لازم برای تهیه سالاد جوانه گندم برای چهار نفر نمك و فلفل به اندازه نیاز سبزیجات خشك معطر: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: دو تا چهار قاشق غذاخوری جعفری تازه: دو قاشق غذاخوری،‌ خرد شود. زیتون سبز: نصف پیمانه ، هسته آن‌ها درآورده ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ مراکشی مخصوص

طرز تهیه مرغ مراکشی مخصوص

مواد لازم برای تهیه مرغ مراکشی مخصوص ▪ روغن زیتون: به اندازه نیاز ▪ گشنیز: به اندازه نیاز ▪ عسل: یک قاشق چای خوری ▪ عصاره مرغ: یک عدد ▪ آب گرم : یک و نیم فنجان ▪ نخود پخته : دویتس و پنجاه گرم ▪ برگ زردآلو : نصف ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قارچ سوخاری

طرز تهیه قارچ سوخاری

مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری روغن زیتون : به اندازه نیاز نمک : کمتر از نصف قاشق چای خوری شیر : ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۱ عدد آرد سوخاری : یک و نیم پیمانه قارچ : پانصد گرم طرز تهیه قارچ سوخاری قارچ ها را خوب تمیز ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی

طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی

مواد لازم برای تهیه سس هزار جزیره خانگی سس تند: ۱ قاشق سوپخوری مایونز یا خامه : نصف پیمانه سرکه: نصف پیمانه روغن زیتون: ۱ پیمانه مغز کرفس: دو عدد خیارشور: صد گرم پیازچه: صد گرم تخم مرغ آب پز: پنج عدد طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی اول. همه ...

توضیحات بیشتر »