خانه / بایگانی برچسب: خواص کشک

بایگانی برچسب: خواص کشک

آشنایی با خواص کشک

آشنایی با خواص کشک

کشک یکی از فرآورده‌های فرعی شیر است که به روش سنتی از جوشاندن، تغلیظ و یا خشک کردن دوغی که پس از کره گیری باقی می‌ماند و یا از ماست بدون چربی تهیه می‌شود. ماده‌ای اولیهٔ کشک عبارت است از شیر میش، بز، گاو و یا مخلوطی از آنها.درادامه مطلب ...

توضیحات بیشتر »