خانه / بایگانی برچسب: جعفری

بایگانی برچسب: جعفری

طرز تهیه كوفته هويج

طرز تهیه كوفته هويج

مواد لازم برای تهیه كوفته هويج رب گوجه فرنگی     یک قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده     یک قاشق غذا خوری آب لیمو یا سرکه     به اندازه نیاز شکر     به اندازه نیاز ادویه و نمک و زردچوبه     به اندازه نیاز آرد     دو قاشق غذا خوری ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ماش و قمری اصفهانی

طرز تهیه ماش و قمری اصفهانی

مواد لازم برای تهیه ماش و قمری اصفهانی برای چهار نفر کلم قمری     دو عدد نمک، فلفل و زردچوبه     به اندازه نیاز  پیاز متوسط      دو عدد، خلالی و سرخ شده  برنج      ۲/۱ استکان  سبزی شامل، تره، جعفری، شنبلیله و مرزه      سیصد گرم ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش غوره

طرز تهیه خورش غوره

مواد لازم برای تهیه خورش غوره روغن و نمک : به میزان لازم نعنا و جعفری : یک کیلوگرم غوره : ۳۵۰ گرم پیاز داغ : دو قاشق غذاخوری گوشت خرد شده : نیم کیلو گرم طرز تهیه خورش غوره اول گوشت را همراه پیاز داغ بگزاریم تا بپزد. سبزی ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوفته لوبیا سفید

طرز تهیه کوفته لوبیا سفید

مواد لازم برای تهیه خمیر : آب: دو پیمانه نمك : دو قاشق چایخوری آرد سفید: يک و نيم پیمانه مواد لازم برای تهیه کوفته لوبیا سفید پنیر سفید ( رنده زده ) : به اندازه نیاز پودر نان: سه پیمانه روغن برای سرخ كردن : به اندازه نیاز نمك ...

توضیحات بیشتر »

خوراک سبزیجات کباب شده

خوراک سبزیجات کباب شده

مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات کباب شده نمک و فلفل  به اندازه نیاز روغن زیتون یک چهارم پیمانه (ضصت میل) سیر- ریز ریز خرد شده یا له شده   دو حبه کرفس دو ساقه جعفری تازه خرد شده   یک سوم پیمانه نعنا تازه خرد شده یک قاشق مربا ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات

طرز تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات   اگر ترخون خشک بود           یک قاشق غذاخوری ترخون و جعفری                       برای تزئین نمک و فلفل                            به اندازه نیاز جعفری تازه خرد شده              مقداری ترخون تازه                            یک چهارم  پیمانه، خرد شده سس سفید                            یک پیمانه، رقیق آب مرغ                                   یک پیمانه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد شلغم – ترکیه ای

طرز تهیه سالاد شلغم – ترکیه ای

مواد لازم برای تهیه سالاد شلغم – ترکیه ای برای سه تا چهار نفر نمک                                                            به اندازه نیاز فلفل قرمز ساییده شده                                    کمی روغن زیتون                                                   سه قاشق غذاخوری لیمو                                                             دوعدد  هویج رنده شده                                            دو عدد متوسط گشنیز یا جعفری ساطوری شده                         نصف پیمانه شلغم پوست گرفته و رنده ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد جوانه گندم

طرز تهیه سالاد جوانه گندم

مواد لازم برای تهیه سالاد جوانه گندم برای چهار نفر نمك و فلفل به اندازه نیاز سبزیجات خشك معطر: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: دو تا چهار قاشق غذاخوری جعفری تازه: دو قاشق غذاخوری،‌ خرد شود. زیتون سبز: نصف پیمانه ، هسته آن‌ها درآورده ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوپ مرغ برای سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ مرغ برای سرماخوردگی

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ اندازه چهار نفر ▪ زردچوبه و نمک به اندازه نیاز ▪ جعفری خرد شده ۴ قاشق غذاخوری ▪ پیاز ۱ عدد ▪ کدو سبز خرد شده ۱ لیوان ▪ سیب زمینی خرد شده ۱ لیوان ▪ گوجه فرنگی رنده شده ۲ لیوان ▪ مرغ ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش یخ

طرز تهیه آش یخ

مواد لازم برای تهیه آش یخ نمک و فلفل : به اندازه نیاز سیر رنده شده : دو حبه برنج : صد گرم سبزی ( تره ، جعفری ، گشنیز ، ترخون ، برگ چغندر ) : به اندازه نیاز یخ : به میزان لازم ماست ترش (محلی) : نیم کیلو طرز ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهيه سوپ سبزيجات رژيمی

طرز تهيه سوپ سبزيجات رژيمی

مواد لازم برای طرز تهيه سوپ سبزيجات رژيمی برای هشت نفر سرکه : دو قاشق سوپ خوری جعفری ریز خرد شده ( یا ریحان ) : ۱.۲ پیمانه اسفناج : صدوپنجاه گرم کدوی متوسط خرد شده : دو عدد کلم خرد شده : چهار پیمانه گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد آلزاس غذای فرانسوی

طرز تهیه سالاد آلزاس غذای فرانسوی

مواد لازم برای تهیه سالاد آلزاس غذای فرانسوی نمک و فلفل                                                          به اندازه نیاز سرکه                                                                  یک قاشق سس مایونز                                                          یک پیمانه جعفری ساطوری شده                                            دو تا سه شاخه خیار شور خورد شده                                              یک عدد تخم مرغ آب پز سفت                                              دو عدد لبوی کوچک رنده شده                                       ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد كلم مرصع

طرز تهیه سالاد كلم مرصع

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم مرصع فلفل                                                             اندازه نیاز نمک                                                           ۱ قاشق چایخوری شکر                                                           ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون                                                 ۴ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه                                                  ۲ قاشق غذاخوری خلال بادام                                                     نصف پیمانه کشمش بی دانه خیسانده شده                               نصف پیمانه گشنیز   و جعفری                                            پنج یا شش شاخه برگ نازک یا مفز ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تن ماهی با سس مایونز

طرز تهیه تن ماهی با سس مایونز

مواد لازم برای تهیه تن ماهی با سس مایونز جعفری خورد شده             دو قاشق غذا خوری فلفل سیاه تازه ساب               یک قاشق مرباخوری فلفل بهار ساییده                    دو قاشق چایخوری  سس مایونز                                     یک پیمانه پیاز کوچک خورد شده                  یک عدد کنسرو ماهی تن                      یک قوطی طرز تهیه تن ...

توضیحات بیشتر »

سالاد سیب زمینی و مرغ

سالاد سیب زمینی و مرغ

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی و مرغ و ماست برای چهار یا پنج نفر  نمک و فلفل : به مقدار نیاز  روغن زیتون : سه قاشق غذا خوری  پیازچه خرد شده : نصف پیمانه  ماست پر چرب : یک و یک سوم پیمانه تکه های ریز مرغ پخته ...

توضیحات بیشتر »

استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری

استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری

مواد لازم برای تهیه استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری سیر : ۲ حبه روغن‌ زیتون : ۳ قاشق غذاخوری نمك : به اندازه نیاز پودر سیر : یک سوم قاشق چایخوری پودر زنجبیل : نصف پیمانه جعفری خردشده : نصف پیمانه گوشت ران شترمرغ یا فیله ورقه‌شده ...

توضیحات بیشتر »