بایگانی برچسب: ترشی

مواد لازم برای تهیه ترشی تخم مرغ نمک : به اندازه نیاز شکر : یک پیمانه سرکه : یک پیمانه آب لبو : یک پیمانه تخم مرغ آبپز : دوازده عدد طرز تهیه ترشی تخم مرغ در یک ظرف سرکه و شکر را با هم مخلوط کنید. سپس آب لبو ...

مواد لازم برای تهیه ترشی انار  آب انار……………………………...۲ پيمانه  نمك و سركه سفيد……………….به اندازه نیاز  فلفل سياه نكوبيده………………..۱ قاشق مرباخوري  سير خرد شده…………………….۱ بوته  گوجه مينياتوري……………………ده  عدد  ساقه كرفس ريز خرد شده……….۲ پيمانه  فلفل شيرين……………………….۴ عدد  فلفل كبابي تند…………………….۲ عدد  انار دانه شده………………………۳ عدد بزرگ  گل كلم ريز خرد شده……………..دویست ...

مواد لازم برای تهیه ترشی آلبالو نمک و سرکه:  به مقدار نیاز آلبالو: ۱ کیلوگرم طرز تهیه ترشی آلبالو آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی بریزیم و کمی نمک به آن اضاف کنیم  ، چند ساعت می گذاریم بماند . بعد آلبالو رادر ظرف دهانه گشاد داشته باشد ...

مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل  ترخون و نعناع……………….. چند شاخه  سیر………………………....یک بوته  نمک…………………………. به اندازه نیاز  سرکه……………………….. یک لیتر  فلفل سبز تند……………….. نیم کیلو طرز تهیه ترشی فلفل     سه لیتر آب رو با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشونیم .آب جوشیده رو می گذاریم ...

مواد لازم برای تهیه ترشی افریقایی روغن مایع به مقدار نیاز * نکته 🙁 روغن نباید کم باشد چون این ترشی یک نوع ترشی روغن دار است ) نمک نیم قاشق غذاخوری فلفل سبز تند خورد شده درشت دو تا سه عدد جوهر لیمو یک تا ۵/۱ قاشق غذاخوری سیر ...

مواد لازم برای تهیه ترشی هلو انجیری     هلو یک كيلو     ميخك خرد نكرده چهار تا پنج عدد     دارچين ۱ چوب كوتاه     سركه سيب نصف  پيمانه شكر دویست و پنجاه گرم طرز تهیه ترشی هلو انجیری شكر، سركه و ادويه را براي بيست دقيقه بجوشانيد. هلوي پوست ...

مواد لازم برای تهیه ترشی نازخاتون شمالی پیاز رنده شده : دو قاشق سوپخوری نعنای خشک : نصف قاشق سوپخوری گلپر : ۱ قاشق سوپخوری آبغوره : نصف لیوان آب انار : دو لیوان  گوجه فرنگی درشت : چهار تا پنج عدد  بادمجان قلمی : هشت تا ده عدد طرز تهیه ...

مواد لازم برای تهیه ترشی گیلاس آب : یک استکان برگ بو و رزماری تازه : تعدادی فلفل سیاه یا سفید درست : ده عدد سرکه : ۱/۵ لیتر شکر سفید : سه قاشق غذاخوری گیلاس : یک کیلو طرز تهیه ترشی گیلاس اول گیلاسها را خوب بشوییم و دم ...

مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بندری یک لیوان سبزی معطر خرد شده ( مرزه ، ترخون . نعنا، گشنیز ) یک لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ ۵ عدد گوجه فرنگی نرسیده ۱ تا ۲ قاشق سوپ خوری ادویه ترشی پانصد گرم سیب زمینی ترشی ۵۰ گرم فلفل سبز ریز ...

مواد لازم برای تهیه ترشی لبو آب : به مقدار لازم سرکه : نصف پیمانه نمک : یک قاشق غذاخوری سیر کاملا ریز شده : ۵ حبه لیموترش بزرگ : یک عدد لبوی متوسط : ۳ عدد طرز تهیه ترشی لبو اول لبوها را با پوست داخل یک زودپز بریزید ...

مواد لازم برای تهیه ترشی شور پاییزی مناسب ترین زمان برای درست کردن این ترشی فصل پاییز است مواد لازم : سبزیجات معطر شامل تلخون ، شبت ، سیر ، خیار ، کرفس ، گل کلم ، هویج ، سیر ، فلفل سبز تند ، سرکه ،   پودر گل پر ...

از سبزی هایی که در فصل بهار یافت میشود میتوان به ریواس اشاره نمود.طرز درست کردن مارمالاد ریواس را برای شما کاربران گرامی در این مطلب آورده ایم.

  مواد لازم برای درست کردن ترشی مخلوط موز  و انبه    سرکه سفید به اندازه نیاز

مواد لازم برای درست کردن ترشی کامکوات  :    سرکه / ۴/۱ ۶ پيمانه ( یک  ليتر)

بله درست شنیدید.موز را بیشتر به نام افزودنی به شیرینی و… شناخته اید ولی تابحال به ترشی آن فکر نکرده اید.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه ترشی موز برای شما عزیزان آموزش داده ایم.

ترشی هفت بیجار یک ترشی بسیار خوش طعم  گیلانی می باشد .بنابراین بر آن شدیم که طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم.

گوجه سبز یکی از میوه های بسیار پر طرفدار تابستانی است وترشی آن نیز بسیار خوش طعم می باشد.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه ترشی گوجه سبز برای شما آموزش داده شده است.

انار یکی از میوه های زمستانه بسیار پر طرفدار میباشد.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه ترشی انار که بسیار خوش طعم میباشد را مشاهده می کنید.

لبو یکی از ترشی هایی است که اگر بچشید بسیار خوشمزه به نظرتان میرسد وطرفداران زیادی دارد .در ادامه مطلب زیر طرز تهیه ترشی لبو را برای شما عزیزان آموزش میدهیم.

انبه یکی از میوه های گرمسیری است که ترشی آن بسیار خوش طعم میباشد وطرفداران زیادی دارد در متن زیر طرز تهیه ترشی انبه را برای شما آموزش داده ایم.

ترشی بادمجان از جمله ترشی هایی است که طرفداران زیادی دارد  واگر این بادمجان شکم پر باشد با هر ذائقه ای سازگار خواهد بود.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه بادمجان شکم پر به شما عزیزان کاربر آموزش داده ایم.

ذرت نقش ویژه ای در طعم دهی به غذاهای ما دارد ولی شاید کمتر کسی اسمی از ترشی ذرت به گوشش خورده باشد .در ادامه مطلب زیر طرز تهیه ترشی ذرت را به شما کاربران  عزیز آموزش میدهیم.

بسیاری از ما ذائفه مان با کدو سبز جور نیست و خیلی از مزه آن لذت نمیبریم وکمتر در غذا هایمان از آن استفاده میکنیم .ما در ادامه مطلب زیر طرز تهیه ترشی کدو سبز را به شما آموزش میدهیم که با هر ذائقه ای همخوانی دارد.

ترشی بندری نسبت به بقیه ترشی ها نرم تره و بلافاصله دو روز بعد از درست کردن قابل استفاده است و به دلیل تندی اش طرفداران بسیار زیادی دارد.

ترشی کیوی را به هفت – هشت روش میتوان تهیه کرد که در اینجا دو روش که تقریبا مشابه هم هستند آموزش داده میشود.