خانه / بایگانی برچسب: بیکینگ پودر

بایگانی برچسب: بیکینگ پودر

طرز تهیه کیک عسلی

طرز تهیه کیک عسلی

برای تهیه شربت عسل عسل………………………...پنج  قاشق غذاخوری آب ۱ عدد پرتقال درشت برای سرو ماست برای تهیه سالاد میوه انواع میوه‌های تازه‌ای چون شلیل، آناناس، انجیر، گیلاس، آلبالو، کیوی یخ خرد شده آب یک عدد لیمو برگ نعناع مواد لازم برای تهیه کیک عسلی نمک………………………………..به میزان کم (نوک انگشت) بیکینگ ...

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص بیکینگ پودر

آشنایی با خواص بیکینگ پودر

بیکینگ پودر (به انگلیسی: Baking powder) نوعی عامل ورآورنده است که از مخلوط کردن یک باز (کربنات یا بیکربنات) با یک اسید ضعیف تهیه می شود و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن به انواع نان و کیک استفاده می شود.درادامه مطلب زیر با خواص بیکینگ پودر آشنا شوید.

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک هویج و گردو

طرز تهیه کیک هویج و گردو

    مواد لازم برای تهیه کیک هویج و گردو  یک بسته پنیر خامه ای پف کرده (به دستور تهیه آن توجه فرمایید)  یک چهارم  فنجان شیر بدون چربی  یک چهارم فنجان روغن خوراکی  یک سوم فنجان پودر تخم مرغ فریز شده یا سه سفیدۀ تخم مرغی که به آرامی ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی شکری

طرز تهیه شیرینی شکری

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکری نمک     یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر     دو قاشق چای خوری آرد     سه و نیم پیمانه  وانیل      دو قاشق چای خوری  تخم مرغ      دو عدد  شکر      یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک ایتالیایی

طرز تهیه کیک ایتالیایی

مواد لازم برای تزئین کیک: زرده تخم‌ مرغ : دو عدد گردوی خرد شده: د گرم عسل: پنجاه گرم کره: پنجاه گرم شکر: صد گرم شیر: شش قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه کیک ایتالیایی آرد سفید: دویست و پنجاه گرم شکر: صد و هفتاد و پنج گرم کره: ۱۵۰ ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک لبو

طرز تهیه کیک لبو

مواد لازم برای تهیه کیک لبو برای دوازده نفر بیکینگ پودر   دو قاشق چایخوری آرد معمولی   دو پیمانه (۳۰۰ گرم) کشمش بی دانه   ۱ پیمانه (صد و پنجاه گرم) تخم مرغ   چهار عدد پودر شکر  ۱ پیمانه رنده پوست لیمو   سه قاشق چایخوری کره ی ...

توضیحات بیشتر »

شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ

شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ

مواد لازم برای شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ برای نه نفر شیر سویا: دو سوم پیمانه مخلوط با یک قاشق چای‌خوری سرکه روغن کانولا: یک چهارم پیمانه  سس سیب شیرین نشده: یک سوم پیمانه بیکینگ پودر:‌ یک و نیم قاشق چایخوری پودر کاکائو: نصف پیمانه شکر: سه چهارم پیمانه آرد: ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی بادامی شکلاتی

طرز تهیه شیرینی بادامی شکلاتی

مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی شکلاتی ▪ خلال بادام: نصف پیمانه ▪ جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری ▪ بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری ▪ وانیل شکری: یک چهارم قاشق چایخوری ▪ هل (آسیاب شده): نصف پیمانه ▪ کره: نصف پیمانه ▪ تخم مرغ: دو عدد ▪ پودر کاکائو: ۱ ...

توضیحات بیشتر »

مافین ذرت

مافین ذرت

  مواد لازم برای درست کردن مافین ذرت پیازچه : دو عدد، خرد شده پنیر پیتزا رنده شده : نصف پیمانه نمک : به اندازه نیاز کره : صد و بیست و پنج گرم، نرم شده در دمای محیط تخم مرغ : دو عدد، زده شده ذرت پخته یا کنسرو ...

توضیحات بیشتر »

کیک هلو و شکلات سفید

کیک هلو و شکلات سفید

مواد لازم برای تهیه کرم روی کیک پسته خرد شده : سه قاشق غذاخوری ماست پرچرب : دویست گرم پنیر پر چرب : دویست گرم شکلات سفید قالبی : ( مقدار آن در زیر ، نوشته شده ) مواد لازم برای تهیه کیک شکلات سفید قالبی : دویست گرم هلو ...

توضیحات بیشتر »