بایگانی برچسب: بامیه

اروپای شرقی در اطراف دریای مدیترانه بیش از سایر نقاط از این سبزی مصرف می‌شود. در ترکیه بامیه را خشک و برای مصرف زمستان ذخیره می‌کنند. در ایران برای تهیه خورش بامیه از آن استفاده میشود که غذای معروف جنوب ایران است.درادامه مطلب زیر نحوه پرورش بامیه را به شما ...

بامیه گیاهی است گل‌دار از خانواده پنیرکیان که زادگاهش آسیا یا آفریقاست. مصری‌ها در قرن ۱۲ یا ۱۳ میلادی این گیاه را می‌کاشته‌اند.درادامه مکطلب زیر با خواص گیاه بامیه آشنا شوید.

مواد لازم برای درست کردن بامیه خانگی روغن مایع برای سرخ کردن                      به اندازه نیاز شربت                                                یک قاشق غذاخوری جوش شیرین                                       یک چهارم قاشق چایخوری آب                                                      یک لیوان روغن جامد یا کره                                  دو قاشق غذاخوری آرد سفید                                             هشت قاشق غذا خوری تخم مرغ                                              دو عدد دستور پخت بامیه خانگی اول ...