خانه / بایگانی برچسب: غذا با گوشت (صفحه 3)

بایگانی برچسب: غذا با گوشت

طرز تهیه آش شله قلمکار

طرز تهیه آش شله قلمکار

مواد لازم برای تهیه آش شله قلمکار برگ بو برای پخت گوشت پیاز        سه  عدد استخوان قلم        یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه       به اندازه نیاز بلغور گندم          ۱ پیمانه برنج         نیم پیمانه عدس         نیم پیمانه لوبیا قرمز         ...

توضیحات بیشتر »

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی

مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی نمک و فلفل:       به اندازه نیاز گردو خرد شده :      نصف لیوان آلو: دویست و پنجاه گرم تخم مرغ پخته شده سفت : چهار تا پنج عدد زردچوبه:    به اندازه نیاز پیاز سرخ کرده:         سه تا چهار قاشق سوپخوری تخم مرغ:          چهار عدد آرد نخودچی:        ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ

مواد لازم برای تهیه کباب برگ فلفل     به اندازه نیاز روغن زیتون     ۱ استکان پیاز     دو تا سه  عدد  گوشت راسته پاک کرده      یک کیلو و نیم طرز تهیه کباب برگ کباب برگ را می توانیم به هر اندازه که مورد نیازمان باشد را پهن ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پیش غذای مخصوص پوریکس

طرز تهیه پیش غذای مخصوص پوریکس

مواد لازم برای تهیه پیش غذای مخصوص پوریکس روغن زیتون به اندازه نیاز کره آب شده: صد و پنجاه گرم نمک و فلفل به اندازه نیاز پیاز : یک عدد متوسط فیله گوساله: سیصد گرم طرز تهیه پیش غذای مخصوص پوریکس اول پیاز را رنده بزنید و آن را از ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خوراک گوشت تند

طرز تهیه خوراک گوشت تند

اگر این سوپ را در ظروف فردی پذیرایی می کنید میتوانید بعد از کشیدن درون ظرف بروی آن کمی پنیر چدار یا خامه ترش یا مخلوطی از هر دو را اضافه کنید . گوشت چرخ کرده را اول داخل ماهیتابه سرخ کنید و کمی فلفل شیرین، پیاز ریز ریز شده ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کنسومه قارچ

طرز تهیه کنسومه قارچ

مواد لازم برای تهیه کنسومه قارچ نمك  کمی فلفل  کمی آب گوشت  چهار فنجان كره  پنجاه گرم آرد سفید  یک قاشق سوپخوری سیب زمینی  دویست گرم قارچ  دویست گرم گوشت سینه مرغ بدون پوست  سیصد گرم طرز تهیه کنسومه قارچ آرد را در نصف کره تفت دهید کمی و استاک ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دنده کباب بره

طرز تهیه دنده کباب بره

مواد لازم برای تهیه دنده کباب بره برای چهار نفر فلفل سياه     يک چهارم قاشق چاي‌خوری پودر خردل     ۱ قاشق چاي‌خوري سير     دو حبه، رنده شده سس فلفل     شش قاشق غذاخوري  آبليمو     شش قاشق غذاخوري  سس سويا      يك‌چهارم پيمانه  سس كچاپ      ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شامی پوک

طرز تهیه شامی پوک

مواد لازم برای تهیه شامی پوک نمک دریا و فلفل                                               به اندازه نیاز پیاز متوسط                                                      ۱ عدد زعفران ساییده در اّبجوش                                    ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ محلی                                                  پنج عدد لپه                                                                نیم کیلو گوشت مغز ران بدون استخوان گوسفندی              نیم کیلو طرز تهیه شامی پوک لپه ها را پاک کنید و ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کباب ترش شمالی

طرز تهیه کباب ترش شمالی

طرز تهیه کباب ترش شمالی آب :: نصف پیمانه پلو پزی روغن یا كره :: نصف قاشق غذا خوری نمك و فلفل :: به اندازه نیاز گردوی چرخ شده صد گرم رب انار ترش :: یک قاشق غذا خوری چوچاق (شیشاق) یک قاشق غذا سوپ خوری گوجه فرنگی چهار عدد ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوپ جو با گوشت گاو

طرز تهیه سوپ جو با گوشت گاو

مواد لازم برای تهیه سوپ جو و گوشت گاو برای هشت نفر  جو زود پز  : ۲.۳  پیمانه هویج پوست کنده و خرد شده : یک پیمانه (یا سیب زمینی پوست کنده شده و نگینی خرد شده : یک و نیم پیمانه ) گوجه فرنگی خرد شده  : سیصد گرم برگ بو  : یک ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بیفتک پروانس

طرز تهیه بیفتک پروانس

مواد لازم برای تهیه بیفتک پروانس نمک، فلفل                                                به اندازه نیاز آرد سفید                                                   به اندازه نیاز روغن زیتون                                               به اندازه نیاز تخم مرغ                                                    یک عدد قارچ ساطوری شده                                      صد گرم جعفری ساطوری شده                                  نصف پیمانه سیر کوبیده                                                  سه تا چهار حبه گوشت بدون چربی چرخ کرده                           نیم کیلو طرز تهیه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه كباب قشقايی

طرز تهیه كباب قشقايی

مواد لازم برای درست کردن كباب قشقايی روغن، نمک، فلفل                   به اندازه نیاز نان لواش                               ۲ تا ۳ عدد پیازچهار قاچ                            ۱ عدد گوشت گوسفند                       ۱ کیلو طرز تهیه كباب قشقايی گوشت را با پياز و پنج یا شش  پيمانه آب در قابلمه روی حرارت ...

توضیحات بیشتر »