آشپزی

مواد لازم برای تهیه قهوه با شکلات و خامه خامه : به اندازه نیاز شیر : ۳ فنجان  آب: ۱ فنجان  شکلات نیمه تلخ: ۱ تخته کوچک نمک: ۱ پر  شکر: ۱ چهارم فنجان قهوه: دو قاشق سوپ خوری طرز تهیه قهوه با شکلات و خامه همه مواد را بجز ...

میرزا قاسمی یک غذای شمالی می باشد که اکثرا در کنار غذای اصلی در مهمانی ها آن را سرو می کنند در این جا می خواهیم مدل تزیین میرزا قاسمی و حلیم بادمجان را به شما نشان دهیم .

مواد لازم برای تهیه شيرينی خامه ای خامه و پودر قند …………. به اندازه نیاز پودرقند …………………… ۳ چهارم ليوان  تخم مرغ ………………… سه عدد، سفيده و زرده از هم جدا شده  جوش شيرين …………… کمتر از نیم قاشق مرباخوري  کرم تارتار ……………….. ۳ چهارم قاشق مرباخوري  آرد ذرت …………………. هفتاد و ...

مواد لازم برای تهیه کوفته رژیمی موسیر و آبلیمو ………… به اندازه نیاز نمك و فلفل ……………. به اندازه نیاز جعفری خردشده ………. سه قاشق غذاخوری زیره سبز ………………. نصف قاشق چایخوری پیاز خردشده …………… نصف یک بزرگ یا یك عدد متوسط روغن زیتون ……………. سه قاشق غذاخوری بلغور ………………….. یك سوم ...

مواد لازم برای تهیه سوپ لوبیا و گوشت گوشت گوسفند (گوشت ساق پا) نهصد گرم لوبیا چیتی (کنسرو شده) چهارصد و پنجاه گرم چاشنی ایتالیایی دو قاشق چایخوری آب دو لیتر پیاز (خرد شده) یک عدد کوچک کرفس (خرد شده) دو الی سه ساقه هویج (خرد شده) یک عدد متوسط ...

  * سس سفيد مخصوص لازانيا مواد لازم براي اين مقدار : آرد سفيد یک قاشق غذا خوري سر پر  كره  بیست و پنج گرم  نمك ، فلفل سياه  به اندازه نیاز  شير  ۱ ليوان طرز تهيه : ابتدا آرد را كمي تفت دهيد بدون روغن و كره و قبل ...

مواد لازم برای تهیه كباب تابه‌ ای جگر نمك، فلفل و زرد چوبه و روغن: به اندازه نیاز  آرد نخودچي :۴ قاشق غذاخوري پياز رنده شده: ۱ ليوان  گوشت چرخ‌كرده: دویست گرم  هويج رنده‌ شده آب‌پز: ۲ ليوان جگر سفيد گوسفند:۱ عدد طرز تهیه كباب تابه‌ ای جگر طرز تهیه ...

مواد لازم براي بیست عدد شكلات : شكلات قهوه‌ای : پنجاه گرم اسانس پرتقال : دو قطره شكلات سفيد: سیصد و بیست و پنج گرم خامه : هشتاد گرم كره : سه قاشق سوپخوري طرز تهیه شکلات برفی كره و خامه را داخل شيرجوش كوچكی بريزيد و روی حرارت ملايم ...

مواد لازم برای تهیه سالاد ماهی سفيد نمك، فلفل و آبليمو به اندازه نیاز جعفري خرد شده ۲ قاشق چايخوري كاهو ۱ بوته خامه ترش يا ماست چكيده ۳ قاشق غذاخوري سس مايونز ۳ قاشق غذاخوري پياز خرد شده نصف عدد كرفس خرد شده ۲ ساقه ماهي سفيد بخارپز شده ...

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی نارگیل و گلابی يخ در صورت دلخواه شش تكه وانيل یک پينچ آب كمپوت گلابی دو قاشق چای خوری نارگيل برشته چهار قاشق چای خوری عسل دو قاشق چای خوری ماست چكيده دویست و پنجاه ميلی ليتر كمپوت گلابی دویست و پنجاهگرم شير دویست و ...

مواد لازم برای تهیه گالانتين مرغ نمك، آبليمو و فلفل و زغفران………..به اندازه نیاز مرغ درشت………………………….۱ عدد  خلال هويج…………………………یک چهارم پيمانه خلال پسته……………………….. ۱ بسته کوچک خلال بادام ……………………….. ۱ بسته کوچک خلال نارنج…………………………..نیم پيمانه  روغن مایع………………………….نیم پيمانه برنج پخته و آبکش شده…………….نیم پيمانه طرز تهیه گالانتين مرغ مرغ را ...

مواد لازم برای تهیه سوپ رژیمی پودر سیر ( دل بخواهی ) به اندازه نیاز نمک و فلفل به اندازه نیاز آب هشت فنجان دو قوطی گوجه خرد شده یا هشتصد گرم گوجه فرنگی تازه فلفل سبز دو عدد کرفس ۱ دسته پیاز سبز شش عدد کلم ۱ عدد طرز ...

می خواهید به مناسبت های خاص خودتان در خانه کیک شکلاتی درست کنید ما برای تزیین این کیک به شما کمک می کنیم ببینید در این جا جدیدترین تزیینات کیک شکلاتی در خانه .

مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل  ترخون و نعناع……………….. چند شاخه  سیر………………………....یک بوته  نمک…………………………. به اندازه نیاز  سرکه……………………….. یک لیتر  فلفل سبز تند……………….. نیم کیلو طرز تهیه ترشی فلفل     سه لیتر آب رو با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشونیم .آب جوشیده رو می گذاریم ...

  مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت چینی رژیمی نمک و فلفل…………………………………..به اندازه نیاز پودر سیر………………………………………۱ قاشق مربا خوری روغن زیتون…………………………………..۱ قاشق غذا خوری سس سویا…………………………………..۱ قاشق غذا خوری کلم بروکلی یا لوبیا…………………………...۱ لیوان زنجفیل………………………………………..۱ قاشق مربا خوری گوشت استیک……………………………….صد و پنجاه گرم طرز تهیه خوراک گوشت چینی رژیمی گوشت ...

مواد لازم برای تهیه ترافل گیلاس رولت………………………………….به اندازه نیاز کمپوت گیلاس (خردشده)………..…به اندازه نیاز کره……………………………………دو قاشق سوپ خوری (سی و دو گرم) وانیل شکری………………………….یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ……………………………… یک عدد (پنجاه و پنج الی شصت گرم) شیر (سرد)…………………………..دو و یک چهارم پیمانه (سیصد و شصت میلی لیتر) شکر………………………………….نیم  ...

مواد لازم برای تهیه دلمه سبزیجات دو ليوان(چهارصد ميلي ليتر) آب كه با تعداد كافي قرص عصاره سبزيجات يا مرغ مخلوط شده باشد . خلال بادام يا گردوي خرد شده برشته…………دو قاشق سوپ خوري  آب………………………………………………نصف پيمانه پنير موتزارلا رنده شده…………………………..سه چهارم پيمانه  فلفل دلمه اي…………………………………..۴ چهار كوچك يا دو عدد ...

مواد لازم برای تهیه شربت آناناس و کرفس  شوید: نیم فنجان  شکر: ۳قاشق سوپ خوری  آب: نیم فنجان  آناناس خرد شده به قطعات مکعب شکل: ۲ فنجان کرفس خرد شده: ۲ فنجان طرز تهیه شربت آناناس و کرفس تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط کنید ...

مواد لازم برای تهیه ماهی با سس اسپانیایی هويج پخته………………………………..چند عدد ليمو ترش…………………………………چند برش نمك و فلفل سياه……………………….به اندازه نیاز  آب ليموترش……………………………..۱ قاشق سوپ‌خوري شويد تازه خردشده………………………دو قاشق سوپ‌خوري  تخم‌مرغ…………………………………..دو عدد  كره……………………………………….هفتاد و پنج گرم يا شش قاشق سوپ‌خوري  فيله ماهي كامل قزل‌آلا………………….چهار عدد (هركدام حدود دویست و بیست و ...

  مواد لازم برای تهیه دونات شکلاتی بیکینگ پودر  :یک قاشق مرباخوری آرد سفید: سه لیوان نمک : مقداری وانیل : نصف قاشق چایخوری خمیرمایه:  یک قاشق غذاخوری روغن مایع : یک سوم لیوان شکر:  نصف لیوان پنیر خامه ای:  دو قاشق غذاخوری شیر گرم : یک لیوان آرد و ...

مواد لازم برای تهیه کوکوی ترکیه لوبیا پخته شده دو لیوان نمک ،فلفل ،زردچوبه به اندازه نیاز پنیر پیتزا ورقه پنج عدد تخم مرغ چهار عدد پودر اویشن چهار قاشق غذا خوری سبزی ترخون خرد شده یک فنجان پیاز سرخ کرده دو لیوان سیب زمینی سه عدد طرز تهیه کوکو ...

  مواد لازم برای تهیه سوپ فلفل دلمه ای   نمک فلفل سیاه و آبلیمو : کمی مرزه و جعفری خرد شده: ازهرکدام ۱ قاشق سوژ خوری شیر: ۱ لیوان ارد: ۱ قاشق سوپ خوری گوشت مرغ ریز شده : نیم پیمانه آب مرغ : پنج لیوان سیر خرد شده: ...

آشپزهای گرامی که دوست دارید سفره خود را با انواع سالادها تزیین کنید در این جا ببینید مدل تزیین سالاد شیرازی و سالاد فصل با میوه های مختلف .

می خواهید به مناسبت تولد و جشن سالگرد ازدواج خودتان کیک بزنید و آن را تزیین کنید در این جا آموزش تصویری تزیین کیک با گل شکری را نشان می دهیم .

شب یلدا طولانی ترین و اولین شب زمستان می باشد که در این شب همه ی اعضای خانواده برای گذراندن زمستانی شاد دور هم جمع می شوند یکی از جذابت های این شب پذیرایی با انواع میوه و آجیل ها می باشد در این جا برای کمک به شما مدل های ...