خانه / آشپزی / غذای گیاهی (صفحه 2)

غذای گیاهی

طرز تهیه ماهی و سبزیجات در فر

طرز تهیه ماهی و سبزیجات در فر

مواد لازم برای تهیه ماهی و سبزیجات در فر نمک  :   به اندازه نیاز پودر فلفل و لیمو  :   به اندازه نیاز آب لیموی تازه   :  یک و نیم قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای  :   نصف یک عدد پیاز :    یک عدد گوجه فرنگی   :  یک عدد ماهی دلخواه   :  ...

توضیحات بیشتر »

خوراک سبزیجات کباب شده

خوراک سبزیجات کباب شده

مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات کباب شده نمک و فلفل  به اندازه نیاز روغن زیتون یک چهارم پیمانه (ضصت میل) سیر- ریز ریز خرد شده یا له شده   دو حبه کرفس دو ساقه جعفری تازه خرد شده   یک سوم پیمانه نعنا تازه خرد شده یک قاشق مربا ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات

طرز تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات   اگر ترخون خشک بود           یک قاشق غذاخوری ترخون و جعفری                       برای تزئین نمک و فلفل                            به اندازه نیاز جعفری تازه خرد شده              مقداری ترخون تازه                            یک چهارم  پیمانه، خرد شده سس سفید                            یک پیمانه، رقیق آب مرغ                                   یک پیمانه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه راتاتوی

طرز تهیه راتاتوی

مواد لازم برای تهیه راتاتوی نمک به اندازه نیاز ( کم باشد ) روغن زیتون صد و پنجاه گرم (۱ پیمانه سرخالی) سبزی معطر(نعناع ، ترخان و جعفری) ۱ دسته کوچک سیر دو تا سه پره فلفل سبز دلمه ای دو تا سه عدد گوجه فرنگی درشت پنج تا شش ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهيه سوپ سبزيجات رژيمی

طرز تهيه سوپ سبزيجات رژيمی

مواد لازم برای طرز تهيه سوپ سبزيجات رژيمی برای هشت نفر سرکه : دو قاشق سوپ خوری جعفری ریز خرد شده ( یا ریحان ) : ۱.۲ پیمانه اسفناج : صدوپنجاه گرم کدوی متوسط خرد شده : دو عدد کلم خرد شده : چهار پیمانه گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، ...

توضیحات بیشتر »

قارچ شکم پر خوشمزه

قارچ شکم پر خوشمزه

مواد لازم برای درست کردن قارچ شکم پر برای چهار نفر  نمك و فلفل : به مقدار لازم قارچ بزرگ : هشت عدد قرص عصاره مرغ : نصف قرص آب‌جوش : دو سوم پیمانه پنیر چدار رنده شده : هفتاد و پنج گرم یا سه چهارم پیمانه رب گوجه‌ فرنگی ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش اسفناج و لپه

طرز تهیه آش اسفناج و لپه

مواد لازم برای تهیه آش اسفناج و لپه نمک، فلفل و زردچوبه و رشته پلویی : به میزان لازم نعنا داغ : ۱ قاشق غذاخوری پیاز داغ : ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط : ۱ عدد بلغور جو یا گندم : نصف پیمانه عدس : نصف پیمانه لپه : یک ...

توضیحات بیشتر »