غذای محلی

مواد لازم برای تهیه قیقناق تبریزی هل ساییده شده           کمی گردوی خورد شده           کمی شکر                           سه قاشق غذاخوری دارچین                       یک قاشق چایخوری آرد                             یک قاشق غذاخوری تخم مرغ                     چهار عدد طرز تهیه قیقناق تبریزی اول تخم‌مرغ ‌ها را با قاشق هم بزنیم ، بعد آرد، شكر، گردوی خرد ...

مواد لازم برای تهیه شامی پوک نمک دریا و فلفل                                               به اندازه نیاز پیاز متوسط                                                      ۱ عدد زعفران ساییده در اّبجوش                                    ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ محلی                                                  پنج عدد لپه                                                                نیم کیلو گوشت مغز ران بدون استخوان گوسفندی              نیم کیلو طرز تهیه شامی پوک لپه ها را پاک کنید و ...

طرز تهیه کباب ترش شمالی آب :: نصف پیمانه پلو پزی روغن یا كره :: نصف قاشق غذا خوری نمك و فلفل :: به اندازه نیاز گردوی چرخ شده صد گرم رب انار ترش :: یک قاشق غذا خوری چوچاق (شیشاق) یک قاشق غذا سوپ خوری گوجه فرنگی چهار عدد ...

مواد لازم برای تهیه والک پلو نمک به اندازه نیاز روغن به اندازه نیاز برنج چهار پیمانه والک نیم کیلو اول برنج را خوب بشویید و خیس نمایید .والک ها را هم بشویید و باید درشت خرد نمایید . می توانید والک ها را با قیچی مخصوص آشپزخانه هم خرد ...

مواد لازم برای تهیه ترشی نازخاتون شمالی پیاز رنده شده : دو قاشق سوپخوری نعنای خشک : نصف قاشق سوپخوری گلپر : ۱ قاشق سوپخوری آبغوره : نصف لیوان آب انار : دو لیوان  گوجه فرنگی درشت : چهار تا پنج عدد  بادمجان قلمی : هشت تا ده عدد طرز تهیه ...

مواد لازم برای تهیه نخودآب برای پنج نفر روغن زیتون                                     به اندازه نیاز نمک، فلفل قرمز،زردچوبه                   به اندازه نیاز لیمو عمانی                                       پنج عدد گوجه فرنگی                                     هشت عدد متوسط سیب زمینی                                    دو عدد متوسط بلغور گندم                                       سه قاشق غذاخوری لوبیا سویا                                        نصف پیمانه لوبیا چیتی                                       نصف پیمانه ...

مواد لازم برای تهیه آش یخ نمک و فلفل : به اندازه نیاز سیر رنده شده : دو حبه برنج : صد گرم سبزی ( تره ، جعفری ، گشنیز ، ترخون ، برگ چغندر ) : به اندازه نیاز یخ : به میزان لازم ماست ترش (محلی) : نیم کیلو طرز ...

مواد لازم برای تهیه ته چین قلیه ماهی سیر : ۲ تا ۳ حبه له یا رنده شده تمبر هندی : اگه ترش باشه یک چهارم بسته شنبلیله خشک : ۱ قاشق چای خوری سر خالی رب گوجه،  روغن، نمک و ادویه گرام ماسلا : به اندازه نیاز گشنیز : تقریبا پانصد گرم ...

مواد لازم برای تهیه مرغ ترش برای ۴ نفر آب‌غوره و روغن : به اندازه نیاز تخم‌ مرغ : ۳ عدد مرغ : ۱ عدد سبزی محلی: ( گشنیز ، جعفری ، خلی‌واش) طرز تهیه مرغ ترش اول مرغ را بپزیم و بعد کمی تفت دهیم ، سبزی را هم ...

مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی فلفل ، نمک ، زردچوبه     اندازه نیاز آب گوشت       دو تا سه لیوان نعناع خشک    دو قاشق غذاخوری  پیاز    دو تا سه عدد متوسط غوره    نصف لیوان برنج یک استکان آبغوره یک لیوان لوبیا چیتی ...

مواد لازم برای پخت قابلمه غذای محلی ترکمن صحرا روغن، نمک، فلفل                                    به اندازه نیاز زردچوبه                                                 یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی                                      یک قاشق غذاخوری کشمش بی هسته                                   یک پیمانه سیب زمینی پوست گرفته گردویی                  سه تا چهار عدد پیاز ساطوری                                             ۱ عدد فیله ماهی ازون برون قطعه قطعه                   پانصد گرم ...

آش آبادانی یک آش بسیار خوشمزه و عالی می باشد که ما امروز قصد داریم طرز تهیه این آش را به شما آموزش دهیم این آش برای کسانی که اهل غذای تند هستند توصیه نمیشود چون آش تندی می باشد

امروز در مجله اینترنتی آبانک طرز تهیه کوفته آلو شیرازی را آماده کرده ایم این کوفته مختص شیرازی های عزیز می باشد که میتوانید این غذا را به راحتی با آموزش های سایت آبانک تهیه کنید

مواد لازم برای تهیه ترشی رشتی سرکه قرمز به اندازه نیاز   نعناع و خالواش (تمیز و خردشده) دویست گرم

امروز برای شما کاربران عزیز طرز تهیه کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه میباشد را آماده نموده ایم که در ادامه مطلب زیر مشاهده میفرمایید.

ترشی هفت بیجار یک ترشی بسیار خوش طعم  گیلانی می باشد .بنابراین بر آن شدیم که طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم.

آش کاردین، آش کارده یا آش حُره نوعی از انواع آش‌های ایرانی است که در محدودهٔ جنوب غربی زاگرس پخته می‌شود. در طبخ این آش از گیاهی مخصوص بنام کاردین استفاده می‌شود. این آش مانند نامش در مناطق مختلف روش‌های پخت متفاوتی دارد، از روش‌های تخمیری در مناطق بختیاری تا ...

مواد لازم برای درست کردن فلافل مرغ     روغن                              به اندازه نیاز     پودر سوخاری           یک قاشق غذاخوری     ادویه کاری                یک قاشق غذاخوری     شوید                    دو۲ قاشق سوپخوری     پیاز                                        یک عدد     تخم مرغ                                  سه عدد     نخود                                    دو پیمانه     مرغ بدون استخوان                  دویست پنجاه گرم روش ...