مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده داخل فر
گوجه فرنگی به اندازه نیاز
نمک و فلفل سیاه به اندازه نیاز
پیاز دو عدد
گوشت گوسفند یا گوساله یک کیلو
طرز تهیه کباب کوبیده داخل فر
گوشت را دو بار چرخ بزنید و با پیاز رنده کرده و نمک و فلفل ورز دهید کف سینی فر را چرب نمایید و یک استکان آب بریزید و کباب ها رادر سینی فر بچینید و گوجه فرنگی را با کارد تا نیمه به شکل بعلاوه ببرید و بین کباب ها بگزارید .و سینی را دروسط فر بگزارید و کباب را با حرارت متوسط بپزید هر موقع آب آن چیده شد و کباب پخته شد از فر بیرون بیاورید . میتوانید در حین پختن یکی دو بار کباب ها را پشت و رو کنید.
روش چیبدن کباب ها و گوجه ها را در عکس زیر ببینید
