خانه / آشپزی / طرز تهیه کباب تابه ای در مایکروفر

طرز تهیه کباب تابه ای در مایکروفر

fo22

مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای در مایکروفر

سه  قاشق سوپ‌خوری روغن مایع گیاهی

۱ دسته كوچك پیازچه

ـ نمك و فلفل، به اندازه نیاز

۱ عدد گوجه‌فرنگی متوسط

دو  قاشق چای‌خوری جعفری خردشده

۱ قاشق چای‌خوری پودر آویشن خشك

۱ عدد تخم‌مرغ

۱ پیمانه خمیر نان فانتزی خشك‌شده

دو  قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی

۱ حبه سیر

۱ عدد پیاز كوچك

نیم کیلو گوشت چرخ‌كرده

ـ

طرز تهیه کباب تابه ای در مایکروفر

۱ ـ ابتدا كاسه بلوری بزرگی آماده كنید و گوشت چرخ كرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست كندن در آن رنده كنید.سیر را نیز پوست كنده و ریز خرد كنید. گوجه‌فرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی كوچك تقسیم كنید.
۲ ـ همه سبزیجات خردشده را همراه بقیه مواد ذكرشده در فهرست مواد لازم، به طور همزمان به گوشت اضافه كنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.
۳ ـ مقداری از مخلوط را با یك دست برداشته و در كف دست دیگر به شكل گلوله درآورید سپس با فشار، آن را به دایره‌ای كوچك تبدیل كنید. با این مقدار مواد لازم، شما می‌توانید ۷ عدد از این كباب‌های دایره‌ای شكل درست كنید.
۴ ـ ظرفی مخصوص مایكروفر را كه برای این تعداد كباب مناسب باشد، آماده كرده و با روغن چرب كنید، سپس كباب‌ها را كف ظرف بچینید و ظرف را بدون در، داخل مایكروفر قرار دهید و با حداكثر قدرت، آن را روی ده دقیقه زمان تنظیم كنید.
در پایان در صورت تمایل روی كباب‌ها مقداری بعد گوجه‌فرنگی و جعفری خرد .رده  بریزید و همراه پیازچه سرو نمایید .
نكته: اگر كباب‌ها در ده دقیقه  مغز‌پخت نشدند، می توانید مدت بیشتری صبر کنید تا غذای شما خوب بپزد

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *