خانه / آشپزی / طرز تهیه کباب اسپانیایی

طرز تهیه کباب اسپانیایی

fo2390

 

کباب ها جز غذاهایی هستند که هر کسی از آن استقبال می کند در این جا روش یک کباب اسپانیایی را بیان می کنیم ببینید در ادامه مطلب طرز تهیه کباب اسپانیایی .

طرز تهیه کباب اسپانیایی ، مواد اولیه :
پودر زیره  نصف ق. چ
پودر تخم گشنیز   نصف ق. چ
سیر ساطوری   ۲ حبه
پاپریکا   یک  ق. چ
پودر آویشن   نصف  ق. چ
آبلیمو  ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری
سینه مرغ   ۵۰۰ گرم
نمک و فلفل  به مقدار لازم

طرز تهیه کباب اسپانیایی :

ابتدای امر باید آب لیموی تازه و ادویه جات را مخلوط کنید و به آن نمک و روغن و فلفل را اضافه کنید. این مواد را که مخلوط کردید باید سینه مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کنید، و آن ها را در خلال جا کنید. باید ماده طعم دهنده را روی آن ها بریزید. دوساعت بعد از این سیخ ها را از مایع در آورید و بعد روی توری مشبک بگذارید که روی منقل است . برای استفاده در فر باید حدود ۲۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد.

برای این که از تردی بهتری این کباب برخوردار شود بهتراست که از گوشت گوسفند و گوساله استفاده کنید و از شب قبل گوشت را در مایع طعم دهنده قرار بدهید .

بدین صورت این کباب تهیه می شود.

این کباب را هم می توانید با برنج میل کنید و هم نان تازه .

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *