خانه / آشپزی / طرز تهیه پیتزای صبحانه

طرز تهیه پیتزای صبحانه

fo1290

مواد لازم برای تهیه پیتزای صبحانه

نمک و فلفل به اندازه نیاز

جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری

پیازچه خرد شده دو قاشق غذاخوری

تخم مرغ شش عدد

پنیر پارمسان و موتزارلا هر کدام نیم پیمانه

بیکن کالباس ورقه ای چهار عدد

نمک یک قاشق غذاخوری

آرد دو پیمانه

خمیر مایه نیم قاشق غذاخوری

طرز تهیه پیتزای صبحانه

بهتر است خمیر پیتزا را از شب قبل آماده کنید. ابتدا به اندازه ۳/۴  پیمانه آب ولرم در ظرفی ریخته خمیر مایه را در آن بریزید و هم بزنید ( به مدت ۵ دقیقه ) .
سپس آرد و یک قاشق نمک را با هم مخلوط کرده و به مخلوط آب و خمیر مایه اضافه کنید و هم بزنید. ترجیحا برای مخلوط کردن از دست کمک بگیرید و خوب ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست آید.
آن را به دوقسمت تقسیم کرده، روی آن را با کیسه بپوشانید و در یخچال بگذارید.
بعد از حدود ۱۲ ساعت استراحت خمیر را از یخچال بیرون آورده ، بگذارید با دمای اتاق یکی شود،‌ سپس آن را دوباره ورز دهید و باز کنید.
خمیر را ترجیحا کمی کمتر از اندازه ظرفی که می خواهید در فر بگذارید باز کنید تا دور آن نسوزد. فر را حدود نیم ساعت قبل گرم کنید ( ۵۰۰ درجه فارنهایت)
روی خمیر پیتزا پنیر پارمسان و موتزارلا و بعد بیکن یا کالباس و روی آن سه عدد تخم مرغ بشکنید روی آن نمک و فلفل زده و به مدتهشت تا ده دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود.
در این فاصله سبزیجات را خرد کنید زمانی پیتزا را از فر بیرون آوردید روی آن بپاشید و بعد از دو دقیقه میل کنید.

این یک غذای سالم و مقوی برای بخانه کودکان است امتحان کنید

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *