خانه / آشپزی / طرز تهیه پنکیک کودک

طرز تهیه پنکیک کودک

fo1256

مواد لازم برای تهیه پنکیک کودک

نمك    اندازه كم

مربا در صورت تمايل به اندازه نیاز

تخم‌مرغ ۱ عدد

شير ۴/۱ ليتر

آرد سفيد صد و بیست گرم

طرز تهیه پنکیک کودک

آرد و نمك را درون كاسه‌اي الك كرده، وسط آن را گود كنيد. تخم‌مرغ را در وسط آن بشكنيد و بعد نصف شير را اضافه كنيد، سپس خمير را ۱۰ تا ۱۵ دقيقه هم بزنيد تا صاف و يك‌دست شود و به مدت يك ساعت بگذاريد بماند. تابه‌اي را با كمي روغن روي حرارت بگذاريد، وقتي داغ شد به اندازه يك ملاقه از خمير درون تابه بريزيد و طرف ديگر را هم سرخ كنيد و ملاقه بعدي را بريزيد. حدود ۶ دقيقه بعد پنكيك به دست مي‌آيد كه بهتر است لابه‌لاي اين پنكيك‌ها را مربا بماليد.

نكته : اگر دوست داشته باشید می توانید از پودر قند بجای مربا استفاده نمایید

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *