خانه / آشپزی / طرز تهیه پفک نمکی در خانه

طرز تهیه پفک نمکی در خانه

1

مواد لازم برای تهیه پفک نمکی در خانه

پنیر رنده کرده ریز و نرم ( پنیر چدار یا گودا )     صد گرم

 کره      نود گرم

آرد      صد گرم

طرز تهیه پفک نمکی در خانه

از قبل فر را گرم نمایید . کره رو به مدت چهل و پنج ثانیه در مایکروفر گرم نمایید تا نرم شود .  پنیر و آرد را  اضافه نمایید و با چنگال مخلوط نمایید و ازش خمیری نرم تهیه شود .
در صورت تمایل میتوانید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده نمایید . با خمیر توپ های کوچکی درست کنید  . با این مقدار حدود بیست و چهار عدد خمیر گرد و کوچک درست می شود  . قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب نمودید روی سینی قرار بدهید و با دست کمی فشار بدهید تا صاف شود . بعد در فر با درجه صد و نود سانتیگراد به مدت حدود دوازده  دقیقه تا زمانی که روی پفک ها طلایی شود بپزید . زمان به حرارت فر شما بستگی داره .

نکته : این پفک خوشمزه نیازی به رنگ ندارد و برای کودکان بسیار مفید و مقوی است و مواد نگهدارنده ای هم در آن استفاده نشده است

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *