همبرگر را هیچ گاه از بیرون تهیه نکنید زیرا موادی دارند که به معده بچه ها آسیب می رساند در این جا روش تهیه همبرگر در خانه و درست کردن یک عصرانه خوشمزه را بیان می کنیم با ما باشید .
طرز تهیه همبرگر خیس ، مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
جعفری مقداری
نمک و فلفل سیاه
آرد سوخاری
نان همبرگر
سس:
گوجه فرنگی ۵ عدد
سیر ۳ حبه
سس کچاب ۳ قاشق
رب ۱ قاشق
روغن مایع
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه همبرگر خیس :
در یک کاسه گوشت چرخ شده را ریخته رویش تخم مرغ می ریزیم سپس پیاز رنده شده , جعفری ریز خرد شده, نمک و فلفل سیاه و آرد سوخاری می ریزیم و خوب ورز میدهیم و شکل همبرگر می دهیم در تابه روغن مایع می ریزیم و همبرگها را سرخ میکنیم حالا سس را درست می کنیم برای این کار گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد میکنیم سپس سیر می ریزیم , رب, نمک و فلفل می ریزیم و در بلندر ریخته تا پوره شود در تابه روغن مایع می ریزیم و سس را اضافه کرده و میگذاریم بجوشد حالا نان همبرگر را از وسط نصف کرده و در سس می مالیم سپس همبرگرها ر ا قرار می دهیم و سرو میکنیم
