خانه / آشپزی / طرز تهیه مسمبا مرغ

طرز تهیه مسمبا مرغ

fo768

مواد لازم برای تهیه مسمبا مرغ

نمک                            یک قاشق مرباخوری

زردچوبه                            یک قاشق مرباخوری

آبلیمو                                 نیم استکان

گوجه فرنگی خرد شده              یک عدد

زنجبیل تازه                        دو قاشق غذاخوری

گشنیز خرد شده                   دو قاشق غذاخوری

فلفل سبز خرد شده              دو قاشق غذاخوری

سیر                                  سه حبه درشت

پیاز متوسط                             چهار عدد

سینه مرغ                        ششصد گرم

طرز تهیه مسمبا مرغ

اول سیصد  گرم پیاز را با کمی روغن سرخ می کنیم تا طلائی شود بعد سیر و زنجبیل و فلفل سیر و نمک و زردچوبه را اضافه کنیم تا کمی سرخ شود و بوی مواد در بیاید و بعد گشنیز و گوجه و بقیه پیاز رااضافه می کنیم و سرخ می کنیم تا رنگ پیاز عوض شود درآخر سینه مرغ را اضافه و حرارت را کم می کنیم تا نیم ساعت بپزد و جا بیفتد.

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *