خانه / آشپزی / طرز تهیه لازانیای گوشت

طرز تهیه لازانیای گوشت

fo861

مواد لازم برای تهیه لازانیای گوشت

آويشن یک قاشق مربا خوري

رب گوجه فرنگي دو قاشق غذاخوري

روغن دو قاشق غذاخوري

پياز خرد شده یک عدد

فلفل دلمه اي یک عدد

گوشت چرخ كرده سیصد گرم

قارچ اسلايس شده دویست گرم

ورق لازانيا شش تا هشت ورق

سس سفيد رقيق سه پيمانه

خامه در صورت دلخواه پنجاه گرم

شير سرد سه پيمانه

آرد دو قاشق غذا خوري

كره پنجاه گرم

نمك و فلفل به اندازه نیاز

پنير پيتزا نیم کیلو

 

طرز تهیه لازانیای گوشت

پياز خرد شده را با روغن سرخ كنيد و بعد گوشت را اضافه نمایید و سرخ كنيد و بعد قارچ و فلفل دلمه اي را اضافه نمایید و كمي تفت دهيد . دو قاشق رب را اضافه نمایید و بعد هم نمك و فلفل و آويش را اضافه نمایید و مرتب هم بزنيد تا قبل از اينكه غليظ شود از روي اجاق برداريد و اگر دوست داشتيد خامه را در اين مرحله اضافه نمایید . ورق لازانيا را به مدت ده ثانيه داخل آب جوش بگزارید  بعد آب جوش قابلمه را خالي كنيد و آب سرد روي لازانيا ها بريزيد و بعد استفاده كنيد . كف پيركس را خوب چرب كنيد و كمي سس سفيد بريزيد بعد ورق لازانيا را بگذاريد و سس سفيد و كمي پنير پيتزا و بعد مايه گوشت را روي آن بریزید سس سفيد و پنير پيتزا و بعد ورق لازانيا بگزارید  وسس سفيد و بعد پنير زیاد روي آن بريزيد.پيركس آماده را در فر با حرارت دویست  درجه سانتي گراد به مدت شصت دقیقه بگزارید

 

لازانیا یک غذای خارجی ایتالیایی است که در بیشتر کشور های دنیا طرفداران خاص خود را دارد

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *