مواد لازم برای تهیه كباب تابه ای جگر
نمك، فلفل و زرد چوبه و روغن: به اندازه نیاز
آرد نخودچي :۴ قاشق غذاخوري
پياز رنده شده: ۱ ليوان
گوشت چرخكرده: دویست گرم
هويج رنده شده آبپز: ۲ ليوان
جگر سفيد گوسفند:۱ عدد
طرز تهیه كباب تابه ای جگر
طرز تهیه كباب تابه ای جگر
اين غذا به دليل داشتن جگر سفيد و گوشت چرخكرده حاوي پروتئين زيادي است و به همين خاطر براي رشد بدن و عضلات مفيد است . در ضمن مراحل طبخ اين غذا بسيار ساده است و به راحتي ميتوانيد اين خوشمزه لذيذ را در خانه درست كنيد. براي درست کردن اين غذا اول جگر سفيد را چرخ کنید و با بقیه مواد خوب قاطی ميكنيم. بعد در يك تابه كوچك به صورت گرد سرخ کنیم . اين غذا را با نان و سبزي ميل نمایید و لذت ببريد.