خانه / آشپزی / طرز تهیه فرنی سه رنگ

طرز تهیه فرنی سه رنگ

fde207c048b9550e2

 

 

مواد لازم برای تهیه فرنی سه رنگ

آرد ذرت                        صد و بیست گرم
شیر                               دو لیتر
شکر قهوه ای                   دویست گرم
گلاب                             شصت میلی لیتر یک چهارم پیمانه
هل سبز یا سفید سائیده    یک و یک دوم پیمانه
زعفران حل کرده             سه قاشق سوپ خوری
پودر قهوه                      یک قاشق سوپ خوری
مغز تخمه افتاب گردان       دو قاشق سوپ خوری
کشمش بی دانه             یک قاشق سوپ خوری

طرز تهیه فرنی سه رنگ

اول آرد ذرت در شیر سرد حل کنید تا کاملا مخلوط شود بعد  شکر را بیفزائید و روی حرارت قرار دهید بعد مدام  ان را هم بزنید تا غلیظ شود حالا گلاب و هل ار اضاف کنید و مخلوط کنید  حالا فرنی را سه قسمت کنید و یک بخش را در ظرف مناسب بریزید  و یک بخش دیگر در ظرف دیگری بریزید و صبر کنید تا سرد شود و خود را بگیرد و زعفران را اضاف کنید و قسمت سوم را در ظرف دیگری بریزید و با پودر قهوه طعم دارکنید روی فرنی را با مغز کشمش و تخمه کنجد تزیین کنید یاد اوری از ترکیب مغزهای کشمش و کنجد می توان درون فرنی ریخت.

نوش جان

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *