خانه / آشپزی / طرز تهیه شیرینی شکلاتی بستنی دار

طرز تهیه شیرینی شکلاتی بستنی دار

o8tz2oeifegn6pq1j7j

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکلاتی بستنی دار

بستنی وانیلی یک لیتر

تکه های شکلات ریز شده ۱ و نیم فنجان

عصاره وانیل خالص یک قاشق چای خوری

تخم مرغ بزرگ یک عدد

خامه ۱ چهارم فنجان

شکر دانه ریز ۱ چهارم فنجان

شکر قهوه ای نصف فنجان

کره ذوب شده نصف فنجان

نمک نصف قاشق چای خوری

جوش شیریننصف قاشق چای خوری

آرد سفید الک شده ۱ و نیم فنجان

طرز تهیه شیرینی شکلاتی بستنی دار

۱ – شعله اجاق را در دمای  ۳۵۰ درجه می گذاریم تا داغ شود. در یک کاسه متوسط  آرد، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر می ریزیم . کره و شکر را هم کم کم به مواد اضافه می کنیم و با استفاده از یک همزن برقی آنها را هم می زنیم. خامه ، تخم مرغ، وانیل را هم به آن اضافه می کنیم و آنها را تا زمانی که کاملا صاف شوند مخلوط می کنیم. تکه های شکلات را هم به تدریج به مخلوط اضافه می کنیم تا خمیر ما کاملا درست شود.

۲ – با استفاده از یک قاشق غذا خوری به صورت گرد گرد خمیر را درآورده و آنها را بر روی دو ورق نازک مخصوص پخت کیک می ریزیم. در اینجا با این مواد حدود ۲۵ تا ۳۰ شیرینی می توان درست کرد و آنها را تا زمانی که کاملا طلایی شوند در فر می گذاریم تا پخته شوند. در آخر به مدت  ۱۰ تا ۱۲ دقیقه ، آنها را در یخچال نگه می داریم تا کاملا خود را بگیرند.

۳ – وسط هر کدام از شیرینی ها به اندازه ۲ قاشق غذا خوری بستنی بگزاریم  و آنها را داخل فریزر قرار دهیم  . می توان هر کدام از شیرینی ها را به صورت جداگونه داخل یک پلاستیک بگزارید و به وقت سرو کردن آنها را در بیاورید و میل کنید .

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *