خانه / آشپزی / طرز تهیه شیرماهی کبابی

طرز تهیه شیرماهی کبابی

fo860

مواد لازم برای تهیه شیرماهی کبابی

فلفل كبابي دویست گرم

روغن مايع شصت گرم

سيخ چوبي ۶ عدد

پياز متوسط ۱ عدد

آبليمو ۳ قاشق سوپخوري

نمك ۱ قاشق چايخوري

پودر سير نیم قاشق چايخوري

فلفل سياه نیم قاشق چايخوري

زعفران آب كرده ۳ قاشق سوپخوري

فيله ماهي شير هشتصد گرم

طرز تهیه شیرماهی کبابی

ماهي را به اندازه ۱ سايز و به ارتفاع ۳ سانتي‌متر برش مي‌دهيم، بعد از شستن، پياز را خلالي خرد کنیم به همراه همه مواد به ماهي‌ها اضافه می نماییم .

بعد درهر سيخ ۱ تكه ماهي و ۱ عدد فلفل كباب مي‌زنيم .داخل ماهي‌تابه كمي روغن مي‌ريزيم و هر ۲ طرف ماهي‌ها را سرخ مي‌كنيم، در آخر آنها را داخل سینی بگزاریم ، دور آن را تزئين کنیم و سرو می نماییم .

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *