خانه / آشپزی / طرز تهیه سس چیلی

طرز تهیه سس چیلی

fo1406

مواد لازم برای تهیه سس چیلی

 سير                                            ۴ حبه

 فلفل قرمز                             نیم قاشق مرباخوري

 عسل                                          ۱ قاشق غذاخوري

 روغن زيتون                                         ۴ قاشق غذاخوري

چيلي تند                                                       ۳ عدد

ادويه تند كاري                                     نیم قاشق مرباخوري

 جوزهندي                                                 ۱ عدد

 برگ بو                                            ۲ عدد

 آويشن                                  نیم قاشق غذاخوري
پياز                                      ۴ عدد

طرز تهیه سس چیلی

پيازها را ريز رنده كرده و در مخلوط‌كن مي‌ريزيم. همزمان آويشن، برگ‌بو، سير و فلفل قرمز را نيز در مخلوط‌كن مي‌ريزيم. جوزهندي را نيز رنده كرده و همراه ادويه تند به بقيه مواد مي‌افزاييم. فلفل‌هاي چيلي را روي حرارت به مدت دو تا سه دقيقه كبابي كرده و بدون اين‌كه قسمت‌هاي كبابي آن را جدا كنيم به همراه عسل در مخلوط‌كن مي‌ريزيم تا يكدست شود. همه مواد را همراه روغن زيتون با هم مخلوط كرده، سپس سس آماده شده را سرو مي‌كنيم.

نكته.
اين سس براي انواع  پيتزا و ساندويچ  خوشمزه است ،  از سس چيلي برای غذاهای  تند هم می شود استفاده كرد.

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *