خانه / آشپزی / طرز تهیه دسر کرم قهوه

طرز تهیه دسر کرم قهوه

images

مواد لازم برای تهیه دسر کرم قهوه

یک عدد زرده تخم مرغ

دو قاشق مرباخوری پودر ژلاتین

نیم استکان آب

نیم قاشق چایخوری وانیل

نیم لیوان شیر

هشتاد گرم شکر

سه قاشق مرباخوری سرپر قهوه فوری

طرز تهیه دسر کرم قهوه

شکر و شیر و قهوه را با هم در ظرف گودی مخلوط می نماییم تا شکر در شیر حل شود.
ظرف را بدون در به مدت چهار دقیقه قدرت صد در صد  در مایکروویو  قرار دهیم بعد ژلاتین را با آب مخلوط کنیم و مدت بیست ثانیه قدرت صد در صد % در مایکروویو قرار دهیم تا کاملاً ژلاتین در آب حل شود زرده تخم مرغ را با یک چنگال بزنیم و به آرامی به مایه شیر اضافه می نماییم و مجدداً ظرف را به مدت دو دقیقه قدرت چهل در صد بدون درپوش در مایکروویو قرار دهیم تا خامی زرده گرفته شود بعد ظرف را بیرون بیاوریم و ژلاتین را به آن اضافه می نماییم و مایه را در قالب می ریزیم و در یخچال قرار دهیم تا کرم گرفته شود

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *