خانه / آشپزی / طرز تهیه دسر کاکائو

طرز تهیه دسر کاکائو

1

این دسر یکی از خوشمزه ترین دسرهای محبوب بچه ها است امیدوارم درست کنید و لذت خوردنشان را به بچه های خود بدهید

مواد لازم برای تهیه دسر کاکائو

خامه یک  پیمانه

شکر ۱ و یک دوم پیمانه

شکلات تخته ای دویست گرم

پودر کاکائو دو قاشق سوپ خوری

کره یک و یک دوم پیمانه

تخم مرغ چهار عدد

طرز تهیه دسر کاکائو

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.زرده ها را با شکر خوب مخوط کنید تا کرم رنگ و کشدار شود . کره و کاکائو را با هم زن خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس شکلات تخته ای را بر روی بخار آب بگذارید تا کاملا نرم شود .

 

شکلات را از روی حرارت بر دارید . پس از آنکه کمی خنک شد آن را به مخلوط کره و کاکائو اضاف کنید و خوب مخلوط کنید. سفیده ها را به صورت دورا نی همراه با کمی شکر بزنید تا کاملا پف کند . زرده تخم مرغ و شکر زده شده را درون مواد کاکائو برزید و خوب مخلوط کنید .

 

بعد خامه را به آن اضاف کنید و بعد سفیده را داخل مواد بریزید  و به صورت دورانی مخلوط کنید.بعد از مخلوط کردن میتوانید آن را داخل لیوان پایه دار بریزید و با خامه و نقل رنگی تزئین نمایید .

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *