خانه / آشپزی / طرز تهیه خورشت فسنجان با روش جدید

طرز تهیه خورشت فسنجان با روش جدید

1

مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان

روغن زیتون                           به اندازه نیاز
شیره خرما                             به اندازه نیاز
سیب درختی                         یک عدد متوسط
گردو                                     یک پنجم پیمانه
بادام                                      یک پیمانه
هویج                                    دو عدد متوسط
دارچین و زعفران                     به اندازه نیاز
رب انار                                یک پنجم پیمانه

 

 طرز تهیه خورشت فسنجان
بادام و گردو را رد کنید و با یک لیوان آب داهل ظرف مناسب بریزید با شعله  ملایم بپزند.بعد دو قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل ۀن بریزید ، اگر در حین پخت غلظت خورش بالا رفت به آن کمی آب اضافه تمایید .
هویج و سیب درختی را جداگانه با کمی آب بپزید و آن را در مخلوط کن کاملا مخلوط تنایید تا به صورت یکنواخت درآید، این مخلوط را به گردو و بادام اضافه کنید و خوب به هم بزنید ، بعد شیره خرما  و رب انار و دارچین را اضافه کنید و بگذارید روی شعله ملایم به مدت بیست دقیقه تا خوب جا بیفتد و بعد  آن را با  روغن زیتون میل کنید.

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *