خانه / آشپزی / طرز تهیه خورشت سیب سرخ

طرز تهیه خورشت سیب سرخ

013958140436235102a

مواد لازم برای تهیه خورشت سیب سرخ

    رب گوجه‌ فرنگي                                         نصف قاشق سوپخوری

    زعفران ساييده شده و نمک و فلفل و شکر      به اندازه نیاز

    آبليمو                                                      نصف استكان

    روغن                                                       صد گرم

    پياز سرخ شده                                          ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری

    سيب سفيد يا قرمز متوسط                         ۷ عدد

  گوشت ماهيچه يا مغز ران                           نیم کیلو

طرز تهیه خورشت سیب سرخ

   گوشت را خورد کنید ، بشویید و با پياز سرخ شده كمی تفت دهيد.
۲ تا ۳ ليوان آب درون آن بریزید بگذاريد گوشت با شعله ملايم کم کم بجوشد و بپزد.
سيب‌های پوست کنده شده را درون قابلمه‌ای بگزارید  و با شكر مورد دلخواه و آب بپزيد. توجه کنید  كه سيب‌ها نبايد شكل خود را از دست بدهند.
بعد مقداری  شكر، آبليمو، نمك و زعفران به گوشت اضافه کنید تا دوباره بجوشد فقط تا اندازه كه بپزد و له نشود.
وقتی خور شما پخت سيب‌ها را كنار آن بگزارید

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *