خانه / آشپزی / طرز تهیه خوراک میگو

طرز تهیه خوراک میگو

fo942

مواد لازم برای تهیه خوراک میگو

روغن زیتون بیست گرم

کره بیست گرم

خامه ربع فنجان

شیره نارگیل نیم فنجان

فلفل سبز ۳ گرم

چوب دارچین ۲ گرم

هل ۳ دانه

گشنیز بیست و پنج گرم

زردچوبه ۵ گرم

پودرکاری پانزده گرم

زنجبیل ۵ گرم

سیر ده گرم

گوجه فرنگی (خرد شده) ۲ عدد

پیاز صد گرم

میگوی پوست کنده سیصد گرم

طرز تهیه خوراک میگو

اول پیاز، گوجه فرنگی، سیر و زنجبیل را به مدت ۳ دقیقه سرخ کنید. بعد پودرکاری، زردچوبه، گشنیز، دارچین، هل و فلفل سبز را به آن اضافه نمایید .
شیره نارگیل و خامه را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا مواد ربع ساعت  دیگر بپزد.
میگوها را در مخلوط کره و روغن زیتون سرخ کنید. بعد سس را به میگوها اضافه کنید و به مدت ۳ دقیقه صبر کنید تا با هم پخته و آمیخته شوند. در صورت نیاز کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *