خانه / آشپزی / طرز تهیه جوجه کباب با طعم ویژه

طرز تهیه جوجه کباب با طعم ویژه

fo1107

در این روش درست کردن جوجه کباب باید مرغ را با آب پرتقال و لیمو مزه دار کنید ، نعناع نیز رنگ و طعمی دیگر به کباب می دهد.

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب با طعم ویژه

نمک و فلفل به اندازه نیاز

زیره یک چهارم  قاشق چایخوری

نعناع تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری

روغن زیتون دو قاشق غذاخوری

نصف ۱ عدد آب لیمو ترش و رنده پوست آن

آب پرتقال و رنده پوست آن نصف ۱ عدد

فیله سینه مرغ چهار عدد

طرز تهیه جوجه کباب

مرحله اول – فیله های مرغ را به تکه های مکعبی حدود ۵/۲ سانتیمتر برش دهید.
مرحله دوم – بقیه مواد لازم را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و تکه های مرغ را به آن اضاف کنید و به مدت دو ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند.
مرحله سوم – تکه های مرغ را سیخ بزنید ، روی زغال بگزارید و یا روی گاز کباب کنید. بعد در ظرف مورد نظر بچینید و با کاهو و نعناع تازه تزئین کنید و همراه با برنج یا نان میل کنید.

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *