خانه / آشپزی / طرز تهیه ترشی گیلاس

طرز تهیه ترشی گیلاس

Pickled_Cherries1

مواد لازم برای تهیه ترشی گیلاس

آب : یک استکان
برگ بو و رزماری تازه : تعدادی
فلفل سیاه یا سفید درست : ده عدد
سرکه : ۱/۵ لیتر
شکر سفید : سه قاشق غذاخوری
گیلاس : یک کیلو
طرز تهیه ترشی گیلاس
اول گیلاسها را خوب بشوییم و دم آنجا را جدا کنیم و روی پارچه ای تمیز پهن کنید تا خشک شوند.
بعد گیلاس را درون شیشه بریزید و لابه لای آن برگ بو ، رزماری و فلفل بگذارید.
آب را با شکر بجوشانید تا قوام آید در این مرحله سرکه را هم اضاف کنید .
شربت به دست آمده را ده دقیقه دیگر بجوشانید بعد آن را از روی شعله بردارید تا کمی ولرم شود .
مایع را روی میوه بریزید، در شیشه را طوری ببندید که هوا داخل آن نفوذ نکند .
بعد از ده روز ترشی شما آماده می شود .

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *