خانه / آشپزی / طرز تهیه ترشی افریقایی

طرز تهیه ترشی افریقایی

fo687

مواد لازم برای تهیه ترشی افریقایی

روغن مایع به مقدار نیاز

* نکته 🙁 روغن نباید کم باشد چون این ترشی یک نوع ترشی روغن دار است )

نمک نیم قاشق غذاخوری

فلفل سبز تند خورد شده درشت دو تا سه عدد

جوهر لیمو یک تا ۵/۱ قاشق غذاخوری

سیر رنده شده دو یا سه حبه

رب گوجه یک قاشق غذاخوری

هویج خلال شده دو پیمانه

طرز تهیه ترشی افریقایی

روغن مایع را در ماهیتابه ریخته هویج را اضا فه میکنیم کمی تفت میدهیم و بقیه مواد را اضافه میکنیم در ظرف را میکذاریم با حرارت ملایم که هویج نرم شود .

روغن این ترشی باید زیاد باشد .

این ترشی را میتوان تا ۳ ۴ روز در یخچال نگهداری کرد.

مواد لازم تقریبی میباشد میتوانید با چشیدن جوهر نمک و نمک ترشی را به دلخواه تغییر دهید .

این ترشی خیلی خوشمزه است روش درست کردن آن هم  بسیار ساده است

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *