مواد لازم برای تهیه بیف با سس تند
نمک به اندازه نیاز
فلفل تازه به اندازه نیاز
سس فلفل نیم فنجان
کره سه قاشق سوپ خوری
گوشت راسته گاو نیم کیلو
طرز تهیه بیف با سس تند
گوشت راسته را نمک و فلفل بزنید ، آن را به اندازه دلخواه برشته ( کباب ) نمایید .
در یک ماهیتابه روی شعله ملایم ، کره را آب کنید ، سس فلفل را به آن اضافه نمایید ، تا مخلوط یکنواخت شود . سس درست شده را روی گوشت کباب شده سرو کنید .
