مواد لازم برای تهیه املت گوجه فرنگی با پنیر لیقوان
روغن : به مقدار کافی
پیاز : ۱ عدد متوسط
خرده‌های پنیر لیقوان : چهار تا پنج قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ : چهار عدد
نمک، فلفل و زردچوبه : به مقدار کافی
گوجه‌فرنگی : چهار تا پنج عدد
طرز تهیه املت گوجه فرنگی با پنیر لیقوان
پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید.
زرد چوبه و فلفل را به آن اضافه کرده و بگذارید پیاز طلایی شود.
گوجه‌ها را خرد و با پیاز سرخ کنید.
نمک را اضافه کرده و صبر کنید آب آن تبخیر شود.
تخم‌مرغ‌ها را با پنیر خرد شده مخلوط و روی گوجه بریزید و در ظرف را ببندید تا کمی خودش را بگیرد سپس آن را مخلوط کنید تا طعم پنیر و گوجه‌ها به خورد هم برود.
املت را در ظرف مناسبی قرار دهید و با سبزی خوردن سرو نمایید .
