خانه / آشپزی / طرز تهیه آش زغال اخته

طرز تهیه آش زغال اخته

ssh-akhte-zoghal

مواد لازم برای تهیه آش زغال اخته

نمک و فلفل به اندازه نیاز

لوبیا چیتی ۲ پیمانه

آب دو لیتر

رشته آش نصف ۱ بسته

سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید نیم کیلو

پیاز متوسط ۳ عدد

زغال اخته ۱ کیلوگرم
طرز تهیه آش زغال اخته
این آش مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش دوست  دارند در ضمن سرشار از ویتامین‌های مختلف می‌باشد.
پیازها را خرد کنید و سرخ می‌کنیم. سبزی را بعد از شستن خرد کنید و کنار می‌گذاریم. لوبیا را که از شب قبل خیس کرده‌ایم می‌پزیم. زغال‌اخته و پیاز را داخل ۲ لیتر آب بریزیم ، لوبیا پخته شده را هم به آن اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا بپزند. در مرحله آخر سبزی‌های خرد کرده و نمک و فلفل را اضافه کنیم و رشته آش را خرد می‌کنیم و درون آش می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا جا بیفتد.

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *