خانه / آشپزی / طرز تهيه پنير با ماست

طرز تهيه پنير با ماست

fo1089

مواد لازم برای تهيه پنير با ماست

ماست: چهار قاشق غذاخوري

شير: ۱۰۰۰ گرم  ( ۱ کیلو )

طرز تهيه پنير با ماست

اول  شير را جوش بیاورید . بعد شعله گاز را كم كنيد و چهار قاشق ماست داخل شیر بریزید . مدت هفت دقيقه به هم بزنيد تا شير بريده شود. بعد آن را از پارچه نازكي كه داخل آبكش گزاشته اید ، رد كنيد و پارچه را روي پنير برگردانيد و به مدت چهار تا پنج  ساعت روي آن جسمي سنگين بگزارید  تا آب آن گرفته  شود. بعد پنير را تکه تکه کنید ، در آب نمك نگهداري كنيد.

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *