خانه / آشپزی / سینی گریل

سینی گریل

5316_205

در این مطلب برای شما طرز تهیه سینی گریل را قرار داده ایمد امیدوارم لذت ببرید

مواد لازم برای تهیه سینی گریل

فلفل کبابی (سبز و قرمز) ، چهار  عدد ( شصت گرم)

شکر ، دو قاشق سوپخوری (بیست و شش گرم)

سویا سس ، یک چهارم پیمانه (چهل میلی لیتر)

کدو (حلقه شده)، دو عدد (دویست هشتاد گرم)

بلال (حلقه شده) ، یک عدد

بادنجان (حلقه شده)، دو عدد (صدوده گرم)

فلفل دلمه ای (سبز، قرمز و زرد) ، سه عدد (سی صد گرم)

فلفل سیاه و قرمز (پودر شده) ، به اندازه نیاز

نمک ، به اندازه نیاز

سس باربیکیو  ، نصف  پیمانه (هشتاد گرم)

روغن زیتون ، یک سوم  پیمانه (پنجاه و سه  میلی لیتر)

زعفران (سائیده و حل شده در آبجوش) ، یک قاشق سوپخوری (چهارده میلی لیتر)

آب لیموترش ، یک چهارم  پیمانه (چهل میلی لیتر)

سینه مرغ (بی استخوان خرد شده) ، دو تکه ( چهار صدگرم)

روش پخت سینی گریل 
مـرغ را بـا آب لیمـوترش، نمـک، فلفل، زعفران و نیمی از روغن زیتون و سس باربیکیو مزه دار کنید. سپس فلفل دلمه ای ها را از طول برش داده، بادنجان، ذرت و کدو را با مقداری نمک، فلفل، سویا سس، شکر و بقیه روغن زیتون و سس باربیکیو مزه دار کنید و همه مواد را به همراه فلفل کبابی روی گریل قرار دهید تا به صورت کبابی درآید.

پیشنهاد:

 می توانید برای پهت از دیگر سبزیجات مانند پیاز و قارچ هم استفاده کنید

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *