خانه / آشپزی / سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

fo925

مواد لازم برای تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

زردچوبه و فلفل سیاه و نمک     به اندازه نیاز

رب     دو قاشق غذاخوری

سیر     یک حبه

 پنیر پیتزا      د و هفتاد گرم

 قارچ      یک عدد

 پیاز      یک عدد بزرگ

 گوشت چرخ کرده      دویست گرم

 سیب زمینی      چهار عدد بزرگ

روش درست کردن سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

اول سیب زمینی را با کمی آب ابپز کنید
پیاز را خلالی خرد کنید و کمی تفت دهید و با  زردچوبه  کمی تفت دهید.
بعد سیر را رنده بزنید و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید.
رب را اضافه کنید و بعد هم قارچ را حلقه ای خرد کنید و با گوشتها کمی تفت دهید و کمی بگذارید تا مواد بپزد و به خورد هم بروند، البته نیاز نیست قارچ بپزد و تقریبا ده دقیقه برای پخت قارچ کافی هست.
یک ظرف مناسب برای گذاشتن در فر را انتخاب کنید.
پوست سیب زمینی ها را بکنید و حلقه حلقه کنید و نه خیلی باریک باشد و نه خیلی ضخیم و بعد کمی از مواد بالا را روی آن بریزید و بعد مقداری پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا آخر …
فر را روشن کنید و ظرفتان را در طبقه میانی با درجه حرارت د و هشتاد درجه به مدت ده  دقیقه بگذارید تا روی پنیرهایتان طلایی شود.

نوش جان

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *