خانه / آشپزی / روش درست کردن یتیمچه کبابی

روش درست کردن یتیمچه کبابی

201642311140972220a

 

یتیمچه یک غذای محلی می باشد که بیشتر در شمال کشور درست می کنند به شیوه های مختلف در این جا روش درست کردن یتیمچه کبابی را آموزش می دهیم .

 

 

روش درست کردن یتیمچه کبابی ، مواد لازم 
بادنجان ۲ عدد
کدو ۲ عدد
سیر دو حبه
پیازچه یک دسته
گشنیز خرد شده کمی
رب گوجه فرنگی ۱ ق سوپخوری
سیب زمینی یکعدد درشت
روغن زیتون

 

روش درست کردن یتیمچه کبابی

کدو و بادنجانها رو با پوست کباب کنین و با کمی روغن زیتون مخلوط کنین و سیب زمینی آب پز و سیر رو داخلش خرد کنین . کمی تفت بدین و رب گوجه فرنگی و یک لیوان آب اضافه کنین و بذارین نرم بشن .

پیازچه و گشنیز خرد شده رو داخلش بریزین و نمک و فلفل رو اندازه کنین و خاموش کنین .

نکات

این خوراک رو با ماست هم سرو میکنن .

نکات تکمیلی در مورد یتیمچه کبابی

یتیمچه کبابی جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰ دقیقه میباشد .
یتیمچه کبابی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .

 

مواد لازم این غذا در این دستور پخت برای دو نفر می باشد شما با توجه به افراد بر مواد اولیه اضاف کنید .

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *