خانه / آشپزی / روش درست کردن کشک کدو به سبک کرمانی

روش درست کردن کشک کدو به سبک کرمانی

v5njsyk1jra1ayvgbc

 

می توانید در هر گوشه از ایران که هستید غذاهای محلی شهرهای دیگر را بچشید با روش درست کردن آنها در سایت ابانک در ادامه ما را همراهی کنید با روش درست کردن کشک کدو به سبک کرمانی .

روش درست کردن کشک کدو به سبک کرمانی ، مواد لازم
کدو سبز  ۸ عدد
کشک   ۱ پیمانه
پیاز داغ  ۲ قاشق غذاخوری
سیر داغ   به میزان لازم
نعناع داغ  به میزان لازم
مغز گردو   ۳۰ گرم
نمک، فلفل، زردچوبه   به میزان لازم
روغن  به میزان لازم

 

روش درست کردن کشک کدو به سبک کرمانی

اول باید کدوها را بشویید و پوشت آن را بتراشید و بعد هم سرخ کنید و یا بخار پز نمایید. پیاز و سیر را هم در یک ظرف دیگر خرد کنید و تفت دهید و روی کدوها بریزید ادویه جات را هم اضافه کنید.

بعد برای اینکه آب بیفتد درب ظرف را ببینید و دو تا گوجه فرنگی هم خرد کنید و در آن بریزید تا به این فرایند کمک کند و بعد هم همه مواد را با هم با گوشت کوب له کنید.

حالا مخلوط گردو را به آن بیفزایید و کشک هم در اخر اضافه کنید. وقتی که کل اب هر دو مواد کشک و کدو بخار شد بگذارید کمی کف ظرف سرخ شود و باز هم کشک بیفزایید و بعد هم غذا حاضر است و می توانید در ظرف بکشید و با تزیینات زیبا میل نمایید.

v5njsyk1jra1ayvgbc

اگر جز کسانی هستید که چربی خون دارید کدو بهترین خوراکی است .

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *