خانه / آشپزی / روش درست کردن پاستای پنیری

روش درست کردن پاستای پنیری

fo3784

 

می خواهید یک غذای فانتزی درست کنید همراه ما باشید با توضیحات کامل روش درست کردن پاستای پنیری با جزئیات کامل .


روش درست کردن پاستای پنیری ، مواد لازم :

شیر ۴ فنجان
 پاستای شکل دار ۲ تا ۲٫۵ فنجان
کره ۴ قاشق غذاخوری
 پنیر چدار (رنده شده) ۲ فنجان
فلفل سیاه تازه به مقدار لازم
جوز هندی به مقدار لازم
پودر سوخاری یک چهارم تا یک سوم فنجان
فلفل قرمز (Cayenne) اختیاری

روش درست کردن پاستای پنیری :
شیر را در یک قابلمه گرم کرده تا زمانی که جوش بیاید. حالا پاستای خشک را در آن ریخته و اجازه دهید جوش بیاید، بعد حرارت را کاهش داده تا آرام بجوشد. هنگام پخت پاستا، حواستان کاملا به آن باشد زیرا شیر با گرم شدن زیاد سر می رود. پاستا را برای ۱۵ دقیقه بپزید. پاستای شما باید بیشتر شیر را جذب کند.

فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. وقتی پاستا به پخت خود نزدیک شد، کره را در یک قابلمه جداگانه ذوب کرده و بعد پنیر رنده شده، فلفل سیاه و کمی جوز هندی رنده شده به آن اضافه کنید. وقتی پنیر ذوب شد، این سس را داخل پاستا و مخلوط شیر ریخته و خوب هم بزنید. طعم آن را چشیده و اگر لازم است نمک بیشتری اضافه کنید.

حالا پاستا و سس پنیر را داخل ظرف فر ریخته و روی آن آرد سوخاری بپاشید. اگر از فلفل قرمز استفاده می کنید، آن را هم روی پاستا ریخته و ظرف را برای ۲۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا زمانی که روی آن طلایی رنگ شود.

روش درست کردن پاستای پنیری

fo3783

روش درست کردن پاستای پنیری

fo3784

روش درست کردن پاستای پنیری

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *