خانه / آشپزی / روش درست کردن سس پیتزا

روش درست کردن سس پیتزا

694

می خواهید پیتزا درست کنید برای آن که پیتزا طعم پیتزای فست فود را بدهد باید سس مخصوص خود پیتزا را استفاده کنید در این جا به آموزش روش درست کردن سس پیتزا را بیان می کنیم .

روش درست کردن سس پیتزا ، مواد لازم :

روغن‌زیتون  ۲ قاشق غذاخوری

کره  ۱ قاشق غذاخوری

پیاز خردشده  ۱٫۲ پیمانه

کرفس خردشده  ۱٫۴ پیمانه

گل سیر ۱ عدد، خردشده

سس گوجه‌فرنگی  ۱ قوطی ۲۲۷ گرمی

رب گوجه‌فرنگی  ۱ قوطی ۱۷۰ گرمی

پنیر پارمسان  ۲ قاشق غذاخوری

ریحان خشک‌شده  ۱ قاشق چای‌خوری

پونه خشک‌شده  ۱ قاشق چای‌خوری

نمک  ۱٫۲ قاشق چای‌خوری

شکر  ۱٫۲ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه  ۱٫۴ قاشق چای‌خوری

برگ‌بو  ۱ عدد

دانه‌ی رازیانه  ۱ قاشق چای‌خوری

 

روش درست کردن سس پیتزا :

در ماهی تابه ای بزرگ کره را ذوب کرده و روغن را نیز به آن اضافه کنید.

پیاز، کرفس و سیر را افزوده و هم بزنید تا نرم و یکدست شوند.

سس و رب گوجه را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب نرم شود.

باقی‌مانده‌ی مواد را اضافه کنید و بگذارید ترکیب به‌تدریج روی شعله‌ی ملایم بجوشد.

برای ۳۰ تا ۶۰ دقیقه محتویات باید روی شعله بجوشند.

برگ بو را خارج کرده و سس را روی خمیر پیتزای خود بریزید.

694

روش درست کردن سس پیتزا

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *