خانه / آشپزی / روش درست کردن بورانی بادمجان

روش درست کردن بورانی بادمجان

روش درست کردن بورانی بادمجان

IMG_3215

اگر جز افرادی هستید که بادمجان زیاد دوست دارید همراه ما باشید با روش درست کردن بورانی بادمجان ، مواد لازم آن برای ۴ نفر می باشد و در ۲۰ دقیقه آماده می شود .

روش درست کردن بورانی بادمجان ، مواد لازم :

بادنجان دلمه ای     ۵ عدد متوسط

ماست پر چرب       ۵۰۰ گرم

پودر سیر               ۱ قاشق غذاخوری

سیر رنده شده       ۳ حبه

نمک وفلفل           به میزان لازم

روش درست کردن بورانی بادمجان

بادمجان را شسته وکبابی کرده وپس از پوست کندن ساطوری نمایید .

بادمجان را باماست مخلوط کرده سیر را رنده کرده به همراه پودر سیر وکمی نمک وفلفل مخلوط می کنیم .

بورانی را پس از سرد شدن در ظرف مناسب کشیده و روی آن را با کمی نعنا خشک تزیین نمایید .

بورانی بادمجان ترکیبی ایده آل از بادمجان کبابی و سیر است که عطر آن هوش از ذهن هرکسی خواهد برد .

نکات روش درست کردن بورانی بادمجان :

۱ – حتما از بادمجان کبابی برای تهیه بورانی استفاده کنید .

۲ – ادویه های دیگر و سبزیجات معطر نیز می توانید به بورانی اضافه کنید .

IMG_3215

روش درست کردن بورانی بادمجان

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *