خانه / آشپزی / روش درست کردن کباب کوبیده سیخی

روش درست کردن کباب کوبیده سیخی

روش درست کردن کباب کوبیده سیخی

foodd10

 

در منزل کباب درست کنید با شکل و طعم کباب های بازار ، همراه ما باشید با روش درست کردن کباب کوبیده سیخی در ادامه مطلب ..

روش درست کردن کباب کوبیده سیخی ، مواد لازم

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
گوشت گوساله ۴۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
نمک و فلفل به میزان لازم
سماق به میزان لازم
روغن به میزان لازم
گوجه فرنگی ۳ عدد

روش درست کردن کباب کوبیده سیخی

من تموم مواد توی خردکن میریزیم تاخوب ورز بده معمولا موادمو شب حاضرمیکنم تا موقع ظهر خوب مزه داربشه .

مواد بعدازاینکه شب تاصبح توی یخچال گذاشتم دوباره ورز میدم من ازکوبیده زن استفاده میکنم موادگوشتی مون به اندازه یه نارنگی برمیدارم وسطش میزارم سیخ چوبی رو هم روش مزارم وقتی دستگاه فشارمیدم روی گوشت خوب کیپ میشه تابه روکمی چرب میکنم سیخ هارومیچینم.

سرتابه میزارم تاخوب مغزپخت بشه بعدازمدتی به اون طرف برش میگردونم من اب دارشو دوست دارم میتونید روغن بیشتربزنید سرخ کنید.
گوجه من روی زیر قابلمه میزارم تا خوب نرم بشه بتونم پوست شو بکنم.

foodd10

 کباب کوبیده سیخی

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *