اگر آب هویج را همین طوری نمی توانید بخورید در این جا یک دسر با آب هویج را به شما آموزش می دهیم همراه ما باشید با روش درست کردن ژله با آب هویج .
روش درست کردن ژله با آب هویج ، مواد لازم :
آب هویج : دو لیوان
شکر : سه قاشق غذاخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
گلاب : یک سوم پیمانه
شیر : یک لیوان
پودر ژلاتین : سه قاشق غذاخوری
روش درست کردن ژله با آب هویج :
من برای این ژله دو لیوان آب هویج گرفتم سه ق شکر زدم توش و وانیل و یکم گلاب و بعد تو یه لیوان شیر سه ق پودر ژلاتین ریختم رو حرارت غیر مستقیم حلش کردم ریختم توی آب هویج و این شد که میبینین
دسر طبیعی شما آماده است…
نوش جان
نکات روش درست کردن ژله با آب هویج :
اگر دسر شیرین تر دوست دارین می تونین نصف لیوان شکر بریزین
می تونین از شیر استفاده نکنین و پودر ژلاتین را دو قاشق بریزین. در این روش لازمه پودر ژلاتین را به روش بن ماری آماده کنین.
هر قاشق غذا خوری پودر ژلاتین معادل ۳ ورق ژلاتین است. برای حل کردن یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین، تقریبا ۱/۴ پیمانه آب لازم است.
ذوب کردن ورق ژلاتین:
ابتدا ورق ژلاتین را خیس کرده، آن را تکان داده تا آب اضافی آن ریخته شود. سپس در آب جوش انداخته و به آرامی آن را هم بزنید تا ژلاتین کاملا در آن حل شود.و اگر آب جوش آماده نبود آب سرد به آن اضافه کنید و روی بخار آب کتری قراردهید تا ذوب شود.
ذوب کردن پودر ژلاتین:
ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد ریخته سپس ظرف ژلاتین را روی ظرف آب جوش قرارداده تا به اصطلاح به روش بن ماری به آرامی ژلاتین در آن حل شود.
یک فرمول کلی برای مخلوط کردن پودر ژلاتین:
یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین + یک قاشق چایخوری شکر + یک هشتم پیمانه آب سرد
یک قاشق سوپخوری پودر ژلاتین + یک قاشق سوپخوری شکر + یک چهارم پیمانه آب سرد.
روش درست کردن ژله با آب هویج
روش درست کردن ژله با آب هویج
روش درست کردن ژله با آب هویج
روش درست کردن ژله با آب هویج
