خانه / آشپزی / روش درست کردن شیرینی کانولی سیسیلی به سبک ایتالیایی

روش درست کردن شیرینی کانولی سیسیلی به سبک ایتالیایی

mr4s4pc7tzbkib99ihx1

 

می خواهیم روش درست کردن دسر ایتالیایی را به شما آموزش دهیم که فوق العاده خوشمزه است همراه ما باشید با روش درست کردن شیرینی کانولی سیسیلی به سبک ایتالیایی در ادامه .

روش درست کردن شیرینی کانولی سیسیلی به سبک ایتالیایی ، مواد لازم برای خمیر:

۲۰ گرم کره
۱۰۰ گرم تخم مرغ
۶۰گرم آب سیب
۱ عدد لیمو برای رنده کردن پوست آن
یک قاشق غذا خوری دارچین
۲۰ گرم شکر
۲۵۰ گرم آرد

روش درست کردن شیرینی کانولی سیسیلی به سبک ایتالیایی ، برای مواد داخل شیرینی:

۵۰۰ گرم شیر
۱۶۰ گرم پوست پرتغال رنده شده برای تزیین
۴۰ گرم اسانس پرتغال
۱۵۰ گرم شکر
۱۲۰ گرم شکلات آب شده
٢ فنجان خامه

 

روش درست کردن شیرینی کانولی سیسیلی به سبک ایتالیایی:

۱. پوست لیمو را رنده کنید و کنار بگذارید.

۲. کره و شکر را مخلوط میکنیم و ارد را کم کم اضافه میکنیم . مواد مخلوط شده را درمیکسر ریخته و باقی مواد را کم کم به آن اضافه میکنیم و خمیر بدست آمده را به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم تا استراحت کند

۳. بعد از یک ساعت که خمیر را از یخچال بیرون آوردیم آن را باز میکنیم و با قالبی بصورت دابره شکا جدا میکنیم و مطابق شکل دور قالب استوانه ای شکل میپیچیم و در روغن داغ شده سرخ میکنیم

۴. شکر و اسانس پرتغال و شیر و خامه را مخلوط میکنیم

۵. با برس مخصوص شیرینی شکلات آب شده را داخل خمیر سرخ شده میزنیم و توی خمیر را با مواد مخلوط شده از شکر و شیر و اسانس پرتغال پر میکنیم

۶. از پوست پرتغال برای تزیین استفاده میکنیم.

 

mr4s4pc7tzbkib99ihx1

روش درست کردن شیرینی کانولی سیسیلی به سبک ایتالیایی

 

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *