خانه / آشپزی / روش درست کردن سوپ شیر به شیوه رستوران ها

روش درست کردن سوپ شیر به شیوه رستوران ها

روش درست کردن سوپ شیر به شیوه رستوران ها

fo3848

 

خیلی ها سوپ های رستوران ها را دوست دارند در این مطلب به بیان روش درست کردن سوپ شیر به شیوه رستوران ها را در اختیار شما می گذاریم.


روش درست کردن سوپ شیر به شیوه رستوران ها ، مواد لازم  :

قارچ  ۲۵۰ گرم
پیاز  ۱ عدد
سیر ۲ حبه
 هویج ۱ عدد
آرد ۱ قاشق غذاخوری
شیر ۴ لیوان
خامه صبحانه ۱ پاکت
عصاره مرغ ۲ عدد
کره ۲۵ گرم

 

روش درست کردن سوپ شیر به شیوه رستوران ها  :
قارچ را ریز خرد کرده با کره تفت می دهیم بعد پیاز و سیر رنده شده را اضافه کرده، کمی تفت می دهیم. کمی فلفل سفید اضافه می کنیم و بعد هویج رنده شده و بعد آرد را کمی که تفت دادیم شیر را با یک لیوان آب مخلوط کرده و عصاره مرغ را در آن حل می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.

کمی که غلیظ شد، حرارت را خاموش کرده خامه را با مقداری از سوپ رقیق و هم دما می کنیم و به سوپ اضافه می کنیم. سوپ آماده شده را در ظرف مناسب کشیده و با کمی جعفری خرد شده تزئین می کنیم.

روش درست کردن سوپ شیر به شیوه رستوران ها ، نکاتی :

اگر از طعم فلفل دلمه ای خوشتان می آید نصف ۱ عدد فلفل دلمه ای را ریزخرد کرده و به سوپ اضافه کنید. این سوپ کمی رقیق می باشد. زمان پخت آن نیم ساعت است و واقعا”خوشمزه هست. برای چاشنی لیمو را برش زده دور تا دور ظرف سوپ فرو کنید.

 

 

این سوپ می تواند یک پیش غذای بسیار خوشمزه به سبک رستورانی باشد .

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *