خانه / آشپزی / روش درست کردن سوپ با گوشت و نخود آسیایی

روش درست کردن سوپ با گوشت و نخود آسیایی

201652312344730a

 

سوپ یک پیش غذا هست که باعث تحریک اشتها می شد ، در این جا روش روش درست کردن سوپ با گوشت و نخود آسیایی که یک شام کامل می تواند باشد را آموزش می دهیم مواد این غذا برای ۶ نفر است .

    روش درست کردن سوپ با گوشت و نخود آسیایی ، مواد لازم 

گوشت گاو ۱ سانتی خلالی خرد شده

۴۵۰ گرم

روغن مایع

۱ ق غ

هویج خلالی خرد شده

۲ عدد

نخود سبز تازه با غلاف

۱۲۰ گرم نواری خرد شده

پیاز خلالی خرد شده

۱ عدد متوسط

سیر خرد شده

۳ حبه

زنجبیل تازه خرد شده

۱ ق غ

آب گوشت

۴ فنجان

سویا سس

۱ ق غ

فلفل قرمز خرد شده

یک چهارم ق چ

برن پخته یا نودل چینی

یک سوم فنجان

روش درست کردن سوپ با گوشت و نخود آسیایی :

گوشت را به سلیقه ی خودتان نمک و ادویه بزنید . یک تابه ۳۰ سانتی را روی حرارت متوسط به بالا گذاشته و روغن بریزید . داغ که شد گوشتها را تفت دهید تا کاملا قهوه ای شوند سپس گوشت ها را از تابه بکشید .

هویج ، نخود ، پیاز ، سیر و زنجبیل را به تابه اضافه کرده و تفت داده هر از گاهی هم بزنید تا کمی نرم شوند .

آب گوشت ، سویا سس و فلفل قرمز را اضافه کرده هم بزنید و صبر کنید به جوش آیند . گوشت ها را اضافه کرده شعله را کم کنید و در تابه را بگذارید ۱۰ دقیقه ملایم بجوشد .

سوپ را در کاسه کشیده و برنج را رویش بریزید و سرو نمایید .

201652312344730a

روش درست کردن سوپ با گوشت و نخود آسیایی

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *