خانه / آشپزی / روش درست کردن دسر عروس ترکی

روش درست کردن دسر عروس ترکی

دسر1

 

اگر می خواهید از دسرهای خارجی استفاده کنید در مهمانی های خود و یک دسر با طعم خاص پذیرایی کنید از مهمان در این قسمت آشپزی ببینید آموزش روش درست کردن دسر عروس ترکی

روش درست کردن دسر عروس ترکی ، مواد لازم :

تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف لیوان+ ۱ انگشت
آرد نصف لیوان+۱ انگشت
بکینگ پودر نصف لیوان
وانیل ۱ پاکت
برای مرطوب کردن:
شیر ۱.۵ لیوان
روش درست کردن دسر عروس ترکی ، تهیه کرم:
شیر ۱ لیتر
شکر ۱ لیوان
آرد ۳ قاشق
نشاسته ۲.۵ قاشق
کرم شانتی ۱ پاکت
رویه:
پودر نارگیل

روش درست کردن دسر عروس ترکی
برای کیک این دسر  در یک کاسه  تخم مرغ ها  را ریخته رویش آب, شکر,  بمدت ۳-۴ دقیقه  مخلوط میکنیم  سپس  آرد , بکینگ پودر و وانیل  می ریزیم  با میکسر خوب مخلوط میکنیم اگر مخلوط زیاد شل بود کمی آرد می ریزیم این مخلوط را در ظرف پیرکس مستطیل شکل می ریزیم  در فر ۱۷۰ درجه  قرار می دهیم بمدت ۲۰-۲۵ دقیقه  میپزیم
در یک قابلمه شیر,شکر, آرد, نشاسته می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم  در حرارت گذاشته و تند تند هم میزنیم  وقتی به غلظت لازم رسید می پزیم از حرارت برداشته  و میگذاریم ولرم شود کرم شانتی ریخته و با میکسر هم میزنیم وقتی کیک پخته شد از حرارت برمیداریم  میگذاریم خوب سرد شود وقتی سرد شد با خلال دندان رویش را سوراخ  سوراخ میکنیم  رویش  شیر می ریزیم کم کم میریزیم که به همه جایش برود بیست دقیقه همینطوری بماند سپس رویش ازکرمی که آماده کردیم می ریزیم  و خوب می مالیم  در یخچال بمدت یک شب قرار می دهیم

 

دسر1

روش درست کردن دسر عروس ترکی

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *