خانه / آشپزی / چطور خوراک ماهی و اسفناج درست کنیم

چطور خوراک ماهی و اسفناج درست کنیم

1130834

 

  • ماهی را با نمک، فلفل و سیر مزه‌دار کنید و در ظرف مناسبی بچینید. آن‌گاه سرکه و روغن زیتون را رویش بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید. سپس اسفناج را در روغن زیتون تفت دهید تا آبش کشیده

 

 

مواد لازم برای ۴ نفر

فیله ماهی شیر                ۸۰۰ گرم

نمک و فلفل سیاه             به میزان لازم

سیر له کرده                    ۶ حبه

سرکه بالزامیک                 ۵ قاشق سوپخوری

روغن زیتون                     ۸ قاشق سوپخوری

اسفناج خرد کرده             ۱ کیلوگرم

روغن مخصوص سرخ‌کردنی به میزان لازم

روش تهیه خوراک ماهی و اسفناج

ماهی را با نمک، فلفل و سیر مزه‌دار کنید و در ظرف مناسبی بچینید. آن‌گاه سرکه و روغن زیتون را رویش بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید. سپس اسفناج را در روغن زیتون تفت دهید تا آبش کشیده شود و نمک و فلفل را به آن بیفزائید. اینک ماهی را در روغن سرخ کنید. اسفناج را در دیس مناسبی بریزید و ماهی را رویش بگذارید.

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *